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2024-09-30
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最近俾我发现咗位于红磡黄埔嘅「The Bayside」,地点喺九龙海逸君绰酒店旁边,望住维港,由黄埔地铁站行过去,当中的路程伴随住海风,十分舒服。加利西亚式八爪鱼首先前菜叫了「加利西亚式八爪鱼」,原条八爪鱼脚呈上,可以看到八爪鱼烧得刚刚好,调味适中,肉质鲜嫩,完全唔会韧。再附上烧过的柠檬,为八爪鱼增添清新的香味!波士顿龙虾汤「波士顿龙虾汤」汤底浓郁,海鲜味浓,配上铺满龙虾肉的多士,沾一沾龙虾汤,完全可以感受到龙虾肉和汤嘅鲜甜。蟹肉饼蟹肉饼可以选择两件或四件。蟹肉饼外脆内软,蟹肉份量十足,食落去啖啖蟹肉,搭配蟹籽和他他酱,口感咁丰富!黑松露芝士意大利云吞「黑松露芝士意大利云吞」一上菜已经闻到浓郁的黑松露香味,芝士嘅浓郁感亦令我惊喜。云吞皮皮薄挂汁,黑松露同芝士嘅完美结合,真系好好味好creamy !脆皮乳猪配马铃薯乳猪皮够薄烤得够脆,咬落去有一种无法抵抗嘅酥脆感,肉质鲜嫩多汁,重点是不会太肥,适合注重健康的人。和牛汉堡「和牛汉堡」有只醒神太阳蛋,配上多款配料,十分重份量。和牛汉堡够厚,咬落去,肉汁四溢,真系满足到爆。搭配上新鲜嘅生菜、番茄和脆口的烟肉,有多层次的口感。而且,佢哋嘅汉堡包用
首先前菜叫了「加利西亚式八爪鱼」,原条八爪鱼脚呈上,可以看到八爪鱼烧得刚刚好,调味适中,肉质鲜嫩,完全唔会韧。再附上烧过的柠檬,为八爪鱼增添清新的香味!
「波士顿龙虾汤」汤底浓郁,海鲜味浓,配上铺满龙虾肉的多士,沾一沾龙虾汤,完全可以感受到龙虾肉和汤嘅鲜甜。
蟹肉饼可以选择两件或四件。蟹肉饼外脆内软,蟹肉份量十足,食落去啖啖蟹肉,搭配蟹籽和他他酱,口感咁丰富!
「黑松露芝士意大利云吞」一上菜已经闻到浓郁的黑松露香味,芝士嘅浓郁感亦令我惊喜。云吞皮皮薄挂汁,黑松露同芝士嘅完美结合,真系好好味好creamy !
乳猪皮够薄烤得够脆,咬落去有一种无法抵抗嘅酥脆感,肉质鲜嫩多汁,重点是不会太肥,适合注重健康的人。
「和牛汉堡」有只醒神太阳蛋,配上多款配料,十分重份量。和牛汉堡够厚,咬落去,肉汁四溢,真系满足到爆。搭配上新鲜嘅生菜、番茄和脆口的烟肉,有多层次的口感。而且,佢哋嘅汉堡包用牛油煎香,令整个汉堡更香口。
为咗平衡一下口味,点了蒜粒炒菠菜。
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