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2017-06-02
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这次觅食来到了奥海城！来过这的次数不多于一只手，当然要事先调查有甚么好吃的啦！于是找到了穴。杂锦鱼生沙律上桌时吓了一跳，没想到这么大一碟，鱼生份量毫不客气，蔬菜新鲜又爽脆，鱼生又肥又鲜味。章红鱼薄切黑松露带子,简直是奢华的配搭,带子加上甜虾和章红鱼已经是鲜甜无比,带子和甜虾都是我的最爱,加上黑松露后香气爆灯,作为后味一直在口中不散。鳗鱼寿司和香葱吞拿鱼腩,鳗鱼入口即化,吞拿鱼腩不会太油,甘甜中带香葱的清新,好好味。有绿茶盐,岩盐和柚子盐,可因个人喜好去点串烧鹅肝酿鸡翼太正,无骨之余,一咬下除了肉便是鹅肝,鸡翼吸引了他的香气,吃下满口油香,外皮又烧得够香。明太子茶渍饭和立鱼茶渍饭,真的是茶配饭哦,非常解腻,明太子有少许辣,但咸鲜味和茶很匹配,而立鱼比较温和,入口即化。饮品我选了葡萄梳打,葡萄味浓郁,喝完不会口干。甜品点了苹果雪芭,感觉真是在吃苹果,味道不会假,很清甜。而花生酱烧年糕有点像夹饼,但烟烟韧韧,很特别
杂锦鱼生沙律
上桌时吓了一跳，没想到这么大一碟，鱼生份量毫不客气，蔬菜新鲜又爽脆，鱼生又肥又鲜味。
章红鱼薄切黑松露带子,简直是奢华的配搭,带子加上甜虾和章红鱼已经是鲜甜无比,带子和甜虾都是我的最爱,加上黑松露后香气爆灯,作为后味一直在口中不散。
鳗鱼寿司和香葱吞拿鱼腩,鳗鱼入口即化,吞拿鱼腩不会太油,甘甜中带香葱的清新,好好味。
有绿茶盐,岩盐和柚子盐,可因个人喜好去点串烧
鹅肝酿鸡翼太正,无骨之余,一咬下除了肉便是鹅肝,鸡翼吸引了他的香气,吃下满口油香,外皮又烧得够香。
明太子茶渍饭和立鱼茶渍饭,真的是茶配饭哦,非常解腻,明太子有少许辣,但咸鲜味和茶很匹配,而立鱼比较温和,入口即化。
饮品我选了葡萄梳打,葡萄味浓郁,喝完不会口干。
甜品点了苹果雪芭,感觉真是在吃苹果,味道不会假,很清甜。
而花生酱烧年糕有点像夹饼,但烟烟韧韧,很特别
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