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2020-10-26
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又到咗小编揾拉面食既日子喇😋，今次就想揾一间室内装潢宽敞又有日系感觉既拉面店😳，而且仲要系香港人食店。而系佐敦就畀小编揾到一间好近车站既拉面店，系白加士街近住公园位置，叫做「熊拉面」⛩。小编去到门口已经好钟意餐厅既外观，好吸引😍，今日就食拉面食个饱肚啦。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈招牌熊拉面 $88 餐厅亦有提供唔同汤底既款式，不过小编就决定试下最基本既招牌拉面🍜，因为想试下餐厅最原始拉面既质素。拉面入面有一件叉烧、一只溏心蛋、木耳同葱🍴。而特别之处就系叉烧可以有三款畀你去拣，有梅头瘦叉烧、火炙肥叉烧、角切叉烧粒🤯，小编就拣咗火炙肥叉烧，一啖入口已经闻到烧肉香味🤤，而且烧得几均匀，肥叉烧入面好淋，一旧真系唔够候呀😻。另一点就系面款都有分幼面(1.25mm)同中幼面(1.5mm)😳，虽然相差好似唔系咁远，但其实口感上都有出入，而小编比较钟意食幼身既面，而幼面既硬质面系最挂到汤系面到，每一啖面都有汤汁既香浓，越食越大啖👅。而小编对餐厅既拉面系极满足💯，汤底既份量绝对啱啱好可以饮得哂，仲可以见到汤底有只熊添🧸。汤底浓郁，长时间慢火煮成既豚肉汤已经入哂味，亦唔觉有太多味精，高质😋。✦✦✦✦✦
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🎈招牌熊拉面 $88
餐厅亦有提供唔同汤底既款式，不过小编就决定试下最基本既招牌拉面🍜，因为想试下餐厅最原始拉面既质素。拉面入面有一件叉烧、一只溏心蛋、木耳同葱🍴。而特别之处就系叉烧可以有三款畀你去拣，有梅头瘦叉烧、火炙肥叉烧、角切叉烧粒🤯，小编就拣咗火炙肥叉烧，一啖入口已经闻到烧肉香味🤤，而且烧得几均匀，肥叉烧入面好淋，一旧真系唔够候呀😻。
另一点就系面款都有分幼面(1.25mm)同中幼面(1.5mm)😳，虽然相差好似唔系咁远，但其实口感上都有出入，而小编比较钟意食幼身既面，而幼面既硬质面系最挂到汤系面到，每一啖面都有汤汁既香浓，越食越大啖👅。
而小编对餐厅既拉面系极满足💯，汤底既份量绝对啱啱好可以饮得哂，仲可以见到汤底有只熊添🧸。汤底浓郁，长时间慢火煮成既豚肉汤已经入哂味，亦唔觉有太多味精，高质😋。
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小编对餐厅既感觉系喜出望外，首先讲餐厅装潢已经好接近日本常见风格。另外，座位非常宽敞舒适，以价钱嚟讲，88蚊食到呢类拉面，仲要唔加一，好抵食🙌。由汤底、叉烧、面质都可以随意配搭，好用心，亦畀食客自由选择合适口味📝。如果小编为朋友推介拉面店既话，呢间拉面店都会系小编十大之选其中之一👍。
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招牌熊拉面
$88
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招牌熊拉面
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火炙肥叉烧
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溏心蛋
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招牌熊拉面
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