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餐厅: The Ground Kitchen
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2021-12-04 48 浏览
西营盘一条斜路上,有一家蓝白色的餐应很抢眼,就是The Ground Kitchen~门口有大棵植物跟很多摆设,难得来这边,就试一下~一向喜欢吃青吃,所以点了白酒忌廉煮智利蓝青口~很香的白酒忌廉味道,青口不会煮得过老~再配上几块香脆蒜蓉包,确实不错~只是份量有点少~香港可以吃到西班牙海鲜饭的地方不多,很想念,所以也试一下~饭的味道一般,份量亦不多~但上面放满了海鲜,算是不过不失~网上似乎很多人推介慢煮熟成美国黑安格斯牛柳8oz 自家制薯仔千层批~慢煮的肉类特别软熟,这个牛柳亦一样~牛肉配上芥末酱真的很搭配,我个人颇为喜欢~旁边还有薯仔千层批,薯仔加上芝士焗香,是我在英国时常常吃到的味道~以上两个主菜都可以加钱转套餐~会配有前菜,餐汤,以及可以用优惠价加购甜品~是日前菜是吞拿鱼,而汤就选了椰菜花忌廉汤~汤面加了一点黑松露,令汤增添了一份松露香~而忌廉汤亦很滑,几乎喝不到椰菜花粒,很好喝~套餐加配了法式焦糖炖蛋~我个人不太喜欢吃焦糖炖蛋,因为觉得炖蛋好腥…但这个完全没有腥味!上面的焦糖又厚又脆,不吃炖蛋的朋友都可以只吃焦糖😋另一个甜品选了法国朱古力布朗尼~布朗尼比较干还有结实,不是我喜欢的
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西营盘一条斜路上,有一家蓝白色的餐应很抢眼,就是The Ground Kitchen~
门口有大棵植物跟很多摆设,难得来这边,就试一下~

一向喜欢吃青吃,所以点了白酒忌廉煮智利蓝青口~
很香的白酒忌廉味道,青口不会煮得过老~
再配上几块香脆蒜蓉包,确实不错~
只是份量有点少~
白酒忌廉煮智利蓝青口
$78
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香港可以吃到西班牙海鲜饭的地方不多,很想念,所以也试一下~
饭的味道一般,份量亦不多~
但上面放满了海鲜,算是不过不失~
西班牙海鲜饭
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网上似乎很多人推介慢煮熟成美国黑安格斯牛柳8oz 自家制薯仔千层批~
慢煮的肉类特别软熟,这个牛柳亦一样~
牛肉配上芥末酱真的很搭配,我个人颇为喜欢~
旁边还有薯仔千层批,薯仔加上芝士焗香,是我在英国时常常吃到的味道~
慢煮熟成美国黑安格斯牛柳8oz 自家制薯仔千层批
$388
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以上两个主菜都可以加钱转套餐~
会配有前菜,餐汤,以及可以用优惠价加购甜品~
是日前菜是吞拿鱼,而汤就选了椰菜花忌廉汤~
汤面加了一点黑松露,令汤增添了一份松露香~
而忌廉汤亦很滑,几乎喝不到椰菜花粒,很好喝~
套餐椰菜花忌廉汤
$98
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套餐前菜吞拿鱼
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套餐加配了法式焦糖炖蛋~
我个人不太喜欢吃焦糖炖蛋,因为觉得炖蛋好腥…
但这个完全没有腥味!
上面的焦糖又厚又脆,不吃炖蛋的朋友都可以只吃焦糖😋
另一个甜品选了法国朱古力布朗尼~
布朗尼比较干还有结实,不是我喜欢的texture...
也可能因为在英国被大厨自己评为世上最好吃的朱古力布朗尼,所以这个完全不推介~
不过上面的蝴蝶是可食用的,打卡也适合~
法式焦糖炖蛋 & 法国朱古力布朗尼
$68
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总括而言,这间店颇为特别,而且有不少打卡位~
但因为这次来吃晚餐,所以影人像的效果一般...
如果想打卡,记得午膳时段来啰~
食物方面,这间店的食物都不错~
而且摆盘都很精致,光影食物相都很可以呃like~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-25
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
白酒忌廉煮智利蓝青口
$ 78
慢煮熟成美国黑安格斯牛柳8oz 自家制薯仔千层批
$ 388
套餐椰菜花忌廉汤
$ 98