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2016-03-22
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兰芳园声名显赫，以葱油鸡扒捞丁、猪扒包、丝袜奶茶、自家制咸柠檬等港式美食打响名堂。除食物出色外，中环总店以旧式牌档形式经营，坐在小巷里享受美食，别具风味。成名之后，开分店是理所当然。尖沙咀店位于WK广场，这里前身是活方商场(Woodhouse)，小店林立，后来被允记集团全面收购管理，眼下尽是允记旗下的运动用品店舖，只剩兰芳园一支独秀。位处旺区，加上各大媒体力捧，尖沙咀店被游客攻陷是在所难免，而当中大部分操噪音级普通话也属意料之内。不过，终究还是快餐，而且店员充份发挥「搭台再搭台」的港式文化，所以等候时间没有太长。比起澳牛的「光速餐」，这里算是悠闲多了，最多也算「音速餐」。店员虽有第一时间要求下单，但在我选择过程中也没有黑面，以一般茶餐厅的服务水准来说，感觉良好。葱油鸡扒捞丁的灵魂是出前一丁，不要小看平凡的出前一丁，因为出前一丁能够整得好食都唔容易㖞，《食神》都话「越简单嘅嘢越难整吖嘛！」。这里煮面的时间恰到好处，面质爽滑，不会过淋，能够将出前一丁的美味发挥得淋漓尽致。鸡扒煎得香口，略嫌葱油配豉油过咸，吃完后要狂灌两大杯水。咸柠檬七喜选用自家制的咸柠檬，店内亦设小瓶零售。咸柠檬够大粒，真
成名之后，开分店是理所当然。尖沙咀店位于WK广场，这里前身是活方商场(Woodhouse)，小店林立，后来被允记集团全面收购管理，眼下尽是允记旗下的运动用品店舖，只剩兰芳园一支独秀。
位处旺区，加上各大媒体力捧，尖沙咀店被游客攻陷是在所难免，而当中大部分操噪音级普通话也属意料之内。不过，终究还是快餐，而且店员充份发挥「搭台再搭台」的港式文化，所以等候时间没有太长。
比起澳牛的「光速餐」，这里算是悠闲多了，最多也算「音速餐」。店员虽有第一时间要求下单，但在我选择过程中也没有黑面，以一般茶餐厅的服务水准来说，感觉良好。
葱油鸡扒捞丁的灵魂是出前一丁，不要小看平凡的出前一丁，因为出前一丁能够整得好食都唔容易㖞，《食神》都话「越简单嘅嘢越难整吖嘛！」。这里煮面的时间恰到好处，面质爽滑，不会过淋，能够将出前一丁的美味发挥得淋漓尽致。鸡扒煎得香口，略嫌葱油配豉油过咸，吃完后要狂灌两大杯水。咸柠檬七喜选用自家制的咸柠檬，店内亦设小瓶零售。咸柠檬够大粒，真材实料，充满柠香。咸柠檬本来就有化痰润喉的功效，如果你不爱奶茶，这杯咸柠七是另一个不错的选择。
尖沙咀店那种刻意的怀旧装潢，不能与中环总店媲美。如果你是谭咏麟的忠实粉丝，或许会对尖沙咀店墙上的唱片封套眼前一亮。不过我本来对谭校长无甚好感，再看完近日他为机场「三跑」拍的宣传广告，还是集中精神填饱肚子，便赶快离开。
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