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2017-10-15
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外游半个多月没吃西餐,幸得友人带我来Chalet用餐,一解思西餐之愁。餐厅位于愉景新城旁的大街上,位置很容易找到!餐厅的门面装潢较为平实,里面竟然是丰富心思设计的欧洲两层小木屋,予我们舒适温暖的感觉,有适合多人聚会的木制大餐桌,也有闺蜜,情侣可用的小雅座。餐厅内还有个很有格调的调酒区,非常吸睛!我们这晚各自点了一个dinner set, 有餐汤,前菜,主食,和甜品。这晚的餐汤有红汤杂菜汤和白汤烟肉忌廉汤,两款都用料充足,味道香浓!附上的餐包外脆内松软,有层次的口感,很有惊喜!前菜我们选了烟三文鱼薄片和香煎带子配红花汁。烟三文鱼薄片有三数片,肉质算鲜嫩,附有少量新鲜沙律菜。香煎带子配红花汁上枱时散发著诱人的香味,很吸引!带子口感香滑,感觉红花汁味道较清淡,没抢去带子的原味。其中一个主食我们选了忌廉香槟汁海鲜长通粉,浓稠的忌廉香槟汁刺激味蕾,海鲜用料也很丰富,带子,大虾,青口令我们很满足,长通粉的烟韧度刚好,有弹牙的口感。美国Prime西冷牛扒配焗甜薯(8oz) 是令我们最满意的,我们点了七成熟度的,牛扒的肉汁量不错,肉脂适中使肉质很香滑!香焗甜薯的软心口感作配菜也很有惊喜!我们选了奶冻和
我们这晚各自点了一个dinner set, 有餐汤,前菜,主食,和 甜品。这晚的餐汤有红汤杂菜汤和白汤烟肉忌廉汤,两款都用料充足,味道香浓!附上的餐包外脆内松软,有层次的口感,很有惊喜!
前菜我们选了烟三文鱼薄片和香煎带子配红花汁。烟三文鱼薄片有三数片,肉质算鲜嫩,附有少量新鲜沙律菜。
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