影片
更多
2018-09-16
65 浏览
一道出色的菜式除了味道要好，优美的卖相同样重要，未吃之前视觉上已经加分了。今晚就是要寻找”美食．美感”。位于天文台道的这家日式餐厅充满著和风，特别划分了不同位置，气氛不错。感觉高级的餐厅其实餐牌也丰俭由人，贵价食材当然会有，也有一些常吃到的平民食材。如此环境之下也先点了日本酒好好享受一下。前菜 (北海道炸泽蟹、明太子、蒜、萝卜)点过食物后，店员立即奉上精致的前菜，骤眼一看的确美得像个摆设。由北海道炸泽蟹、明太子、蒜、萝卜组成，加上师傅用心的摆放，以艺术品来形容也不为过，即使疯狂拍照过后，仍是”唔舍得食”。花木海胆杯 $88又一个精致的食物，虽然都是用上海胆杯，但打开杯的底下会有烟冒出，充满视觉效果。海胆杯中包括拖罗蓉、帆立贝、海胆、三文鱼籽，食材味道鲜甜，卖相吸引。吉列炸虾卷 $98吉列炸虾卷有香脆口感，适量的沙律是锦上添花，吃得更开胃。吉列炸虾卷的虾头虾尾也非常香脆又惹味，不要浪费了它。网烧日本和牛 $388盛惠三百多元的网烧日本和牛其实只有数片，不过吃过以后你绝对会觉得物有所值。牛的香味固然是指定动作，入口恰到好处的油脂同样令你一试难忘。蒜片的香脆，青柠的酸醒令和牛更上一层楼。明太
今晚就是要寻找”美食．美感”。
位于天文台道的这家日式餐厅充满著和风，特别划分了不同位置，气氛不错。
感觉高级的餐厅其实餐牌也丰俭由人，贵价食材当然会有，也有一些常吃到的平民食材。
14 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
点过食物后，店员立即奉上精致的前菜，骤眼一看的确美得像个摆设。由北海道炸泽蟹、明太子、蒜、萝卜组成，加上师傅用心的摆放，以艺术品来形容也不为过，即使疯狂拍照过后，仍是”唔舍得食”。
花木海胆杯
$88
7 浏览
0 赞好
0 留言
又一个精致的食物，虽然都是用上海胆杯，但打开杯的底下会有烟冒出，充满视觉效果。海胆杯中包括拖罗蓉、帆立贝、海胆、三文鱼籽，食材味道鲜甜，卖相吸引。
吉列炸虾卷
$98
8 浏览
0 赞好
0 留言
吉列炸虾卷有香脆口感，适量的沙律是锦上添花，吃得更开胃。吉列炸虾卷的虾头虾尾也非常香脆又惹味，不要浪费了它。
网烧日本和牛
$388
10 浏览
0 赞好
0 留言
盛惠三百多元的网烧日本和牛其实只有数片，不过吃过以后你绝对会觉得物有所值。牛的香味固然是指定动作，入口恰到好处的油脂同样令你一试难忘。蒜片的香脆，青柠的酸醒令和牛更上一层楼。
明太子烧饭团
$98
16 浏览
0 赞好
0 留言
烧饭团的火喉控制得不错，烧饭团的香味扑鼻，同时又有不错的口感，不会过份烧焦。饭团上的明太子稍有咸香，而且明太子的份量适中，不会盖过烧饭团本身的味道。
香港的食肆实在多不胜数，但同时拥有”美食．美感”的餐厅却是寥寥可数，今天我找到了其中一家。
张贴
