翠華冰廳 (已結業)

翠华餐厅屹立香港已经好多年最近见到荃湾开了翠华冰厅，令我觉得翠华希望继续推广中西合璧的香港独有文化。同样都有外卖面包供应新开的店较文青，卡位较多， 空间感也较之前的大。还有窗边位，很开扬早餐或常餐都有蕃茄汤底的牛肉粉吃但还是被这个宇宙秘制猪软骨汉堡餐吸引了虽然制成品没有想像中的澎湃，但猪软骨松软，酱汁入味，每一口的猪软骨丝都爆汁 ,铺上番茄和生菜丝吃 真是清新得来又Juicy. 焗肉酱煎蛋饭酱汁香浓 ,焗的时间很好， 芝士味很出， 如果加炒饭底应该更完美。下次一定要试试蕃茄汤底早餐