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2024-10-06
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宝石餐厅大翻新，除左由以前既红砖墙改做白色之外，内在环境亦都变得浪漫舒适，而食物亦都变得多款式，吾再只有据扒，仲有其他特色西餐。2人晚餐 $498套餐跟餐汤、面包、2款前菜、2款主食、甜品、饮品，好齐全！估吾到餐汤同面包都同样高质，面包有烘脆左既黑糖包同好软熟既餐包，黑糖包自身带甜味，初时食以为入面加左提子干。是日餐汤系甘笋汤，甘笋汤好浓郁、杰身，加左忌廉变得更香。前菜 「腌制刁草挪威三文鱼」三文鱼几大片，用刁草腌制过，刁草味几浓郁，再加左啲橄榄油，食落味道几fresh。胡麻核桃烟肉罗马生菜沙律胡麻酱配沙律菜，旁边加左啲蜜糖核桃几好食。炭烧牛肉眼扒肉眼扒拣左5成熟，不过个人觉得似3-4成熟，中间有啲位置比较鲜红，本身块牛扒肉质吾错，肉质几嫩，带有牛味，炭烧味吾太出，跟好香浓既胡椒汁，仲有薯菜。墨西哥辣猪腩片配麦比得包几有特色既一道菜式，亦系2道之中较为喜欢。猪腩肉以墨西哥风格呈现，酱汁入味，猪腩肉煮得非常淋，配上芒果莎莎，跟麦比得包夹埋一齐食几match。意大利士多啤梨奶冻奶冻入口几滑，几香牛奶味，但未去到浓郁，士多啤梨酱吾会太重。百香果乳酪呢个比想像中好食，比起奶冻味道会偏酸，所以建
2人晚餐 $498
套餐跟餐汤、面包、2款前菜、2款主食、甜品、饮品，好齐全！
估吾到餐汤同面包都同样高质，面包有烘脆左既黑糖包同好软熟既餐包，黑糖包自身带甜味，初时食以为入面加左提子干。
是日餐汤系甘笋汤，甘笋汤好浓郁、杰身，加左忌廉变得更香。
前菜 「腌制刁草挪威三文鱼」
三文鱼几大片，用刁草腌制过，刁草味几浓郁，再加左啲橄榄油，食落味道几fresh。
胡麻核桃烟肉罗马生菜沙律
胡麻酱配沙律菜，旁边加左啲蜜糖核桃几好食。
炭烧牛肉眼扒
肉眼扒拣左5成熟，不过个人觉得似3-4成熟，中间有啲位置比较鲜红，本身块牛扒肉质吾错，肉质几嫩，带有牛味，炭烧味吾太出，跟好香浓既胡椒汁，仲有薯菜。
墨西哥辣猪腩片配麦比得包
几有特色既一道菜式，亦系2道之中较为喜欢。猪腩肉以墨西哥风格呈现，酱汁入味，猪腩肉煮得非常淋，配上芒果莎莎，跟麦比得包夹埋一齐食几match。
意大利士多啤梨奶冻
奶冻入口几滑，几香牛奶味，但未去到浓郁，士多啤梨酱吾会太重。
百香果乳酪
呢个比想像中好食，比起奶冻味道会偏酸，所以建议放最后食。乳酪质感偏固体状，吾系一般好稀个种，所以几有口感，乳酪本身吾系好酸，系加左百香果令酸味增加，所以更好食！
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