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2018-02-14 79 浏览
嚟到兰桂坊除左一般Clubbing饮嘢之外,其实仲有好多嘢食,近年呢头都开多左好多新既小店,而今次去既呢一间餐厅就喺其中之一,因为喺网上见到佢有得食曾经好想喺日本食既吉列牛,而呢间餐厅仲要有得自己烧,梗喺上嚟试下喇!餐牌有六个Set,每个都已经包左沙津前菜同饭,另外亦都可以加钱叫小食,而最尾我同朋友都选择好好享受食呢度最出名既牛,所以就无叫小食,我地各叫左一个「顶级皮腱牛扒」同埋嚟呢度必食既「吉列炸牛扒」。「吉列炸牛扒」- 一个Set连埋个石锅送上嚟,店员好细心咁样教我哋点样食啲吉列牛,原来喺要每一边喺石锅上烧5-60秒,烧完就会更加食更加松软入口,一开头我哋想试下唔烧咁耐就咁烧几秒会喺咩效果,原来喺会比较难咬,因为原来俾我哋既肉只喺两成熟,喺特登留俾客人有可以自己烧既乐趣。知衰之后就跟返店员讲既烧返50秒,原来个口感真喺会差好远,食落去真系极松软,而且好肥美,烧完之后更加热辣辣,食落去啱啱好!「顶级皮腱牛扒」 - 店员有介绍度呢只牛扒既牛味会比一般既更加重,而佢既部位喺好近牛既心脏,并比较厚身。见到真身比想像中既更加厚,当堂留晒口水食落去厚得嚟好有口感,又劲多肉汁!好好食!每个餐连既
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嚟到兰桂坊除左一般Clubbing饮嘢之外,其实仲有好多嘢食,近年呢头都开多左好多新既小店,而今次去既呢一间餐厅就喺其中之一,因为喺网上见到佢有得食曾经好想喺日本食既吉列牛,而呢间餐厅仲要有得自己烧,梗喺上嚟试下喇!
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餐牌有六个Set,每个都已经包左沙津前菜同饭,另外亦都可以加钱叫小食,而最尾我同朋友都选择好好享受食呢度最出名既牛,所以就无叫小食,我地各叫左一个「顶级皮腱牛扒」同埋嚟呢度必食既「吉列炸牛扒」。
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「吉列炸牛扒」- 一个Set连埋个石锅送上嚟,店员好细心咁样教我哋点样食啲吉列牛,原来喺要每一边喺石锅上烧5-60秒,烧完就会更加食更加松软入口,一开头我哋想试下唔烧咁耐就咁烧几秒会喺咩效果,原来喺会比较难咬,因为原来俾我哋既肉只喺两成熟,喺特登留俾客人有可以自己烧既乐趣。知衰之后就跟返店员讲既烧返50秒,原来个口感真喺会差好远,食落去真系极松软,而且好肥美,烧完之后更加热辣辣,食落去啱啱好!
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食落去厚得嚟好有口感,又劲多肉汁!好好食!
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每个餐连既白饭都喺用日本米既,可见佢俾既材料都好有诚意,而每个肉隔离都会配左小小盐同埋sauce作调味之用,非常贴心。

而饮品就叫左sparking water,职员有同我哋讲喺一枝嚟,本身以为会喺细细枝一人份,点知嚟到喺一大枝,呢个sparking water都好好饮,亦都喺第一次见到

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总括嚟讲,呢度真喺食肉嘅好地方,职员亦都好nice,好细心咁同我地介绍食物,应该点烧,肉嘅品质等等。提提大家因为位置唔算好多,而且又喺兰桂芳呢啲旺区,记得book定枱呀!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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