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2014-07-27
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很久没有到过长沙湾一带了, 今次因要办点事, 之前专程带两老到新华茶餐厅一试.入内后刚好有人结帐, 所以不用等位! 安坐于偏窄的卡位后, 便看看有甚么好吃的. 除了平常的特餐($33)外, 今次见到有米粉餐 ($33), 决定点来一试!其实特餐和米粉餐差不多, 分别只是米粉餐有雪菜肉丝米, 而特餐则是吃沙嗲牛肉面, 其他食物完全一样.火腿奄列配餐包: 奄列煮得刚刚好, 火腿丝的份量仍旧多, 蛋也不老, 入口仍然很滑.切开蛋时还有些微的蛋汁流出, 所以吃起来不会干如柴皮! 不过奄列煎得偏油腻, 胶碟底是油光泛泛的, 感觉不大良好. 餐包仍然是没有加热的, 所以搽了的牛油也不会溶! 不过夹著奄列同吃, 又是另一番滋味. 雪菜肉丝米: 份量十足, 米粉入口幼滑, 与平时吃到的又粗又嚡米粉不同; 雪菜份量多, 味道刚刚好, 不会太咸, 不错!沙爹牛肉米粉: 两老都是点沙嗲牛肉, 分别只在于面还是米粉.沙爹牛肉的沙爹味浓香而带微辣, 加上入味的薄切牛肉片, 两者十分匹配, 沙爹汁煮得够杰身, 用来拌粉面吃一流. 面仍然是用大光面, 入口爽口弹牙, 不过对牙力一般的老人家来说, 面条要浸泡长一点时
入内后刚好有人结帐, 所以不用等位! 安坐于偏窄的卡位后, 便看看有甚么好吃的. 除了平常的特餐($33)外, 今次见到有米粉餐 ($33), 决定点来一试!
其实特餐和米粉餐差不多, 分别只是米粉餐有雪菜肉丝米, 而特餐则是吃沙嗲牛肉面, 其他食物完全一样.
火腿奄列配餐包: 奄列煮得刚刚好, 火腿丝的份量仍旧多, 蛋也不老, 入口仍然很滑.
切开蛋时还有些微的蛋汁流出, 所以吃起来不会干如柴皮! 不过奄列煎得偏油腻, 胶碟底是油光泛泛的, 感觉不大良好. 餐包仍然是没有加热的, 所以搽了的牛油也不会溶! 不过夹著奄列同吃, 又是另一番滋味.
雪菜肉丝米: 份量十足, 米粉入口幼滑, 与平时吃到的又粗又嚡米粉不同; 雪菜份量多, 味道刚刚好, 不会太咸, 不错!
沙爹牛肉米粉: 两老都是点沙嗲牛肉, 分别只在于面还是米粉.沙爹牛肉的沙爹味浓香而带微辣, 加上入味的薄切牛肉片, 两者十分匹配, 沙爹汁煮得够杰身, 用来拌粉面吃一流.
面仍然是用大光面, 入口爽口弹牙, 不过对牙力一般的老人家来说, 面条要浸泡长一点时间才适合他们进食; 米粉是一如刚才所说的幼滑.
喝杯热奶茶是来新华的指定动作. 今次的热奶茶, 茶香味和奶味兼备, 两者份量相约, 所以既有茶味又入口香滑, 出色水准之作.喜爱来这店光顾, 除了稳定的食物水准, 有效率的上菜, 还有就是这里的服务. 虽然侍应全是大叔们, 但他们很快手, 而且很有礼貌, 令人感觉良好. 如果曾经光顾过澳牛的, 一定感受到两者的分别.
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