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2005-12-28
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今次特别讲肥牛,老坑的牛肉应该是牛柳肉,够新鲜,有肉味,但与顶级手切肥牛颈"只"位仍有很大距离。其他食品手打丸、椰菜饺都是水准以上。招牌汤蕃茄蟹汤本人认为不太适合,因必须赶快先食蟹,不然的话蟹肉会缩,我觉得蕃茄牛肉粒汤+大花蟹(价钱当然贵很多)好得多,或者蟹分开上,不要放进汤里。地方环境十分恶劣,价钱整体来说比一般有级数火锅店低。
其他食品手打丸、椰菜饺都是水准以上。
招牌汤蕃茄蟹汤本人认为不太适合,因必须赶快先食蟹,不然的话蟹肉会缩,我觉得蕃茄牛肉粒汤+大花蟹(价钱当然贵很多)好得多,或者蟹分开上,不要放进汤里。
地方环境十分恶劣,价钱整体来说比一般有级数火锅店低。
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