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2022-09-29
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位于铜锣湾闹市的楼上川粤菜餐厅，有多间分店，而这间位于港岛闹市之中。整幢大厦都是食肆，各国菜式，琳瑯满目。这家主打四川菜、镬气小炒等。地方蛮大，枱面也相当宽阔。晚市订位的话，更享有八折优惠，性价比甚高。两位套餐：1. 招牌酸菜鱼一大盘标准二人份量，可以选择辣度。鲈鱼片连同鱼头都浸泡在金黄的酸辣汤底里，鱼片十分嫩滑，每片薄片，大块，带皮，有少量骨头。另外，汤底里面的配料也十分多，有莴笋片、芽菜、金菇、宽粉。汤底酸辣香，若然麻椒香及酸菜添多点，味道会更浓烈，口感会更佳。2. 沙姜猪手每只猪手很有份量，骨胶原丰富。调味加入了盐焗鸡粉及沙姜粉，味道香而不腻，十分惹味。3. 客家盐焗鸡（半只）冷盘的客家盐焗鸡，腌制得很入味，鸡肉咸香，皮充满油光。4. 芒果乳酸、荔枝乳酸卖相不错的解渴饮品，而且乳酸甜甜酸酸，有助解辣及去腻。5. 丝苗白饭 、红薯粉 每款一客，尤其是吃酸菜鱼，拌著饭或面吃，胃口大开。
整幢大厦都是食肆，各国菜式，琳瑯满目。这家主打四川菜、镬气小炒等。地方蛮大，枱面也相当宽阔。
晚市订位的话，更享有八折优惠，性价比甚高。
两位套餐：1. 招牌酸菜鱼一大盘标准二人份量，可以选择辣度。鲈鱼片连同鱼头都浸泡在金黄的酸辣汤底里，鱼片十分嫩滑，每片薄片，大块，带皮，有少量骨头。
另外，汤底里面的配料也十分多，有莴笋片、芽菜、金菇、宽粉。
汤底酸辣香，若然麻椒香及酸菜添多点，味道会更浓烈，口感会更佳。
2. 沙姜猪手每只猪手很有份量，骨胶原丰富。调味加入了盐焗鸡粉及沙姜粉，味道香而不腻，十分惹味。
3. 客家盐焗鸡（半只）冷盘的客家盐焗鸡，腌制得很入味，
鸡肉咸香，皮充满油光。
4. 芒果乳酸、荔枝乳酸卖相不错的解渴饮品，而且乳酸甜甜酸酸，有助解辣及去腻。
5. 丝苗白饭 、红薯粉 每款一客，尤其是吃酸菜鱼，拌著饭或面吃，胃口大开。
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