友義氣‧酸菜魚

营业中

休息中

友義氣酸菜魚食過好多好多次味道 配菜 賣相都係一流高性價比👍🏻但食完今次lunch set就覺得差少少今次叫左午餐-水煮魚 薯粉等左20分鐘先黎有少少耐明白繁忙時間係比較多單但因為lunch時間得一個鐘而行去餐廳又要時間樓下等lift都多人要等兩輪先入到變左食得好趕叫左熱檸水但都係食食下薯粉先黎食完都仲係好熱好熱又趕時間冇飲就走左🥹希望佢地可以增加人手減少繁忙時間上菜等候時間因為呢間餐廳真係幾好食水煮魚份量好多，十幾片，好似食極都仲有魚片完全冇骨配菜份量都多有牙菜同金菇薯粉份量就少d我細食就夠食男士未必夠食睇黎下次都係放假再黎好d

好朋友喺外國返嚟一直挨住要食酸菜魚，所以我哋就嚟到銅鑼灣呢一間友義氣酸菜魚。幾個朋友都話呢間幾出名，所以值得一試嘅😃服務周到唔錯。最難忘嘅就係嗌凍檸茶佢哋有個特色係serve 係大啤酒杯俾你飲到你飽。餐廳每道菜都比較有地道特色，啱晒如果想食川菜或者比較地道，真心不妨一試㗎🤪

水煮魚午餐唔知係咪嗌咗BB辣，水煮魚咁淡色㗎咩？出來嘅味道都好似係蒜香魚。魚片上撒了芝麻，都有啲香，好腍，夠滑，但冇咩味。紅薯粉放喺一碗味精湯入邊，環境： ★★☆☆☆ 食物： ★★☆☆☆ 推介度： ★★☆☆☆

我成日都心思思想食辣嘢，所以每幾個禮拜就會食一次川菜。🤪我最鍾意嘅川菜菜式就係水煮魚。以往去嘅幾間試過，都有好多中咗伏。但係今次我好驚喜，竟然冇中伏，我冇諗過呢間水煮魚嘅水準好高🤩一到枱嘅時候就已經聞到好香，即刻流晒口水🤤以往食開小辣，但今次試吓中辣，都唔算好辣😌呢兜水煮魚煮得好香😄，有好香嘅辣味提升味蕾🌶️ ，魚亦都好滑✨份量亦唔少！我本來以為成兜嘢都係辣椒多，魚就好少。但今次呢個有好多魚，亦有好多芽菜底，好大方！🤣🤩佢唔係嗰啲Hea你，好似只係俾兜辣椒你然後乜都冇嗰啲。呢兜嘢真係好多料，十分之滿足！😀👏🏻呢間我會再訪，下次食川菜或者水煮系列都可以再考慮呢間！😋🔥

· 友義氣酸菜魚 ·有一日想食酸菜魚，係openrice見到呢間餐廳嘅銅鑼灣分店竟然係0負評！好奇心驅使下，我地就walk-in上左去，係餐廳門口見到入面客人唔多，本身都有少少怕伏。但心諗既然都上左嚟，就試試佢啦！🫣-酸菜魚酸菜魚份量睇落好多，最特別係佢有埋魚頭，呢點係其他食酸菜魚嘅餐廳比較少見。辣度方面我地揀左中辣，不得不說佢嘅辣度做得幾好，惹味得嚟唔好遮左魚嘅鮮味。而酸菜魚除左魚之外，仲有芽菜、金菇、雲耳等等嘅配料，都幾豐富。-避風塘茄子呢個菜式係因為見到有網民推介所以試試，雖然睇落唔係好多辣椒同炸蒜，但係完全夠味，送飯好正❤️

我自己喜歡吃酸菜魚 ，有間銅鑼灣餐廳我自己一向有幫襯開！小店店員禮貌，餐廳環境舒服😌日間時間來有午餐套餐更優惠！友義氣酸菜魚 🧡鱸魚份量偏多又大片，滑溜無比極好食！湯底濃醇香味撲鼻，配料有芽菜、金菇、雲耳、萵筍、寬粉等等！友義氣•黃金蝦 🧡炸蝦好香口，鑊氣十足！連埋殼一齊炸幾特別！另仲包了小食類及飲品，我選了黑醋木耳及兩杯酸奶流打， 好滿足啊！友義氣‧酸菜魚 地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R3室

最近社交平台見到好多人食呢間不過環境地方唔算好大，而且都要等位一段時間先可以入座酸菜魚本身入面就已經有蘆筍、金菇同薯粉等配料，上到嚟都算好大用左海鱸魚，本身屬無咩魚骨，所以食起都方便魚肉夠厚實、滑，唔會一夾就散，而且份量都唔少味道方面，小辣偏向BB辣，酸度反而就香用黎配白飯幾惹味冰鎮咕嚕肉，外脆內軟，個;整得幾好唔會太稠用太多粉開，酸度亦夠沙拉骨醃得入味，但本身已經甜，上面佈滿了沙律醬，就覺得太有啲OVER糍粑又真係好軟熟，煙煙韌韌，幾好味                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Tried this resto twice: First was ordering takeaway with my friend, the second was with colleagues..For the first trial, my friend and I ordered Sichuan Boiled Fish in Chili Oil and Soft Boiled Preserved Egg with Green Chili Pepper to share. The Sichuan Boiled Fish was sea bass, which was firm and smooth. The dish included bean sprouts, lettuce slices and sweet potato noodles as well. The soup smelled fragrant and the spiciness was on point. The preserved egg had a rich egg yolk, which tasted bi

去完工展會同朋友去食酸菜魚，依間之前已經食過3次，係幾好食嘅，而且有大大杯嘅檸檬茶/檸檬可樂！係食辣野嘅同時又有得解下辣😆😆今次另外叫多左兩個小炒試下🙈一個幾岀色，另一個就幾失望😞1. 標準BB辣酸菜魚 $238 (魚好吃。湯更好喝)-特選海鱸魚- 個湯係幾好入口，酸酸地又麻麻地啲魚好滑㗎2. 雙蔥尖椒爆牛肉 $108- 有啲油，份量少，冇乜肉3. 友義氣。黃金蝦 $118- 黃金炸得好鬆脆，但係唔會好油！4. 珍寶大檸茶 $26- 幾特別嘅😆好大杯，又幾好飲5. 菠蘿乳酸 $26- 有爆珠㗎😏，正堂甜，可以試下，不過唔係珍寶杯🙈

今日去金百利上面既友義氣食LUNCH, 餐廳沒有華麗既裝修但絕對係乾淨光猛, 坐位舒適, 可以慢慢食.LUNCH SET配一杯野飲 ($48起), 點餐選擇都好多.  知道呢間餐廳晚市主要係做川菜, 所以我呢日就叫左水煮魚轉薯粉配熱奶茶 ($58).水煮魚同薯粉係分開兩碗黎上既, 仲要薯粉係用黃黃白白濃濃既雞湯, 抵讚.  薯粉煙煙UN UN.  至於水煮魚, 有大量金菇, 芽菜同雲耳做配料.  而魚片都有成十片.  味道不錯都略嫌個辣味唔夠香.  熱奶茶做到茶記既質素, 不錯.五十幾蚊黎講, 其實質素已經好好.  祝小店生意興隆! 

午餐叫左個咕嚕肉飯，肉絲炒麵個咕嚕肉完全唔合格，勁似我係大陸火鍋店叫個啲水準脆係無錯呀，但個粉醬勁厚，入面夾住一粒下欄肥豬肉仲要五香肉丁都大粒過佢得個汁叫可以，但成舊粉真係食完想嘔粒肉又肉又唔好味午餐姐，唔係比啲咁既肉我掛？麻辣派對好食100倍

我已經上過去食好多次🤩💗感覺老板好有人情味，Feel到好用心整啲菜式出黎，各個員工服務態度都非常好，而且啲野都好好味🤤仲陸陸續續帶左唔同嘅人上去幫襯🤓酸菜魚無骨 好滑 味道好🤩之前已經成日系度叫咕嚕肉已經覺得好好味🤙🏻🤙🏻然後老闆推薦試埋冰鎮 所以今次食埋果然無得彈真心要寫番個好評 一定會Keep住幫襯🥰

食物質素好一般，但係上菜速度就真係世界級咁慢。 無滿座既情況下，竟然叫咗一道菜過咗一個鐘都仲未上到嚟仲要唔係熱辣辣，非常失望😮‍💨 叫左酸菜魚，避風塘茄子，冰梅欖角排骨粒同個菜。味道真係一般。

這間川菜店是我第二次到訪了🫡是我認為香港最美味的酸菜魚頭三位🉐️🍽️二人套餐($438)二人套餐可以選擇一個主食、一個小食、一個小菜、兩碗白飯/紅薯粉、兩杯特色飲品🥤食物份量簡直是挑戰肚皮🫣主菜選擇了招牌菜酸菜魚✨上菜時，店員立即叫我們先嚐一嚐他們的湯底，因為是他們自家淆製的🧑‍🍳嚐了一口，入口覺得很夠酸，並帶有一點辣味，喝了不會覺得有味精及口乾，果然是非常不錯👍 魚肉則入味鮮嫩，份量亦很多，唯一挑剔的地方是這次比較多魚骨🥹湯中同時加入金菇、寬薯粉等配料，非常足料😍但這間店的酸菜魚是沒有酸菜的，所以有點兒失望呢🫣小食點了四川口水雞🐔口水雞共有5-6件，雞肉煮熟後保持著濕潤的口感，配搭辣椒油辣味十足🌶️上面灑上蔥花、白芝麻等作為點綴，增加了口感的豐富度，是不錯的開胃菜💫小菜是沙拉骨🍖沙拉骨的分量驚人‼️只有兩人食真的吃不完。上面佈滿了沙律醬，本身沙拉骨已經充滿甜味，再配搭沙律醬覺得有點膩😬這款食物不推介～值得一讚是店員叔叔姨姨都很有禮貌，進食期間會不斷問我們覺得食物如何，並且很熱情🤣是可以Encore的四川店！❤️

午餐經美團叫外賣，點左水煮魚，跟餐有碗薯粉，加左份惹味虎皮椒，打開發現薯粉係熱辣辣，水煮魚同虎皮椒只係微暖，魚份量唔多，魚唔算滑，薯粉味精亦唔少，食完幾口渴，一試無妨