老金煎餅 (已結業)

由鬼佬做番中国食品，并在中环大卖的老金煎饼，听起来几有趣，有足够理由叫我去品尝。趁在中环办完事，行多两步过来。看著餐牌，有两款咸味的煎饼以及两款甜煎饼，我就来了份最豪华的烤鸭煎饼。店员熟练地做好饼皮，加酱和馅料，不消一会便制作好，折起放入袋。咬一口，饼皮尚算烟韧，馅料虽有烤鸭、鸭汁、青瓜、京葱、薄脆、鸡蛋以及酸姜，看起来很丰富，但吃时发现酸姜味霸道得很，把主角的风味也夺去了，没有我想像中的好。或许，我应还原基本步，吃个最传统的老金煎饼。