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2022-07-25
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老婆推介这间在美孚很出名的上海菜，当然要去试试；店舖很细，只有大概14个座位，人多的话可能要等好上一段时间；好在大厨上菜速度非常快手，应该也不会等待太久！叫了蜜汁烤夫、云吞水饺面、辣酱面及豆浆。蜜汁烤夫～中间加入云耳及金针菜，令口感有多样性；烤夫软糯烟韧，非常好食，但可惜甜度偏高，令人有点却步，如可以减少一点甜，相信会更合我们口味。云吞水饺双拼面～以小棠菜做成云吞嘅馅料，口感爽脆，味道清甜；水饺则以津白做成馅料，味道明显比较淡薄，自然是云吞较为出色；传统上海汤面，口感Q弹烟烟韧韧，怀念嘅味道。辣酱面～辣度唔算太高，但香度够又惹味，加入少许碎烤夫、豆干及虾米，令口感更佳。豆浆，冰冻解渴，甜度不高，豆味淡薄；但大热天时，一杯到肚心感舒泰。期间见好多食客也叫这个「嫩鸡煨面」，看来味道应该唔错，下次一于试吓！沧浪亭地址: 美孚美孚新邨第二期平台65号舖电话: 27850212
叫了蜜汁烤夫、云吞水饺面、辣酱面及豆浆。
蜜汁烤夫～
中间加入云耳及金针菜，令口感有多样性；烤夫软糯烟韧，非常好食，但可惜甜度偏高，令人有点却步，如可以减少一点甜，相信会更合我们口味。
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云吞水饺双拼面～
以小棠菜做成云吞嘅馅料，口感爽脆，味道清甜；水饺则以津白做成馅料，味道明显比较淡薄，自然是云吞较为出色；传统上海汤面，口感Q弹烟烟韧韧，怀念嘅味道。
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辣酱面～
辣度唔算太高，但香度够又惹味，加入少许碎烤夫、豆干及虾米，令口感更佳。
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豆浆，冰冻解渴，甜度不高，豆味淡薄；但大热天时，一杯到肚心感舒泰。
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期间见好多食客也叫这个「嫩鸡煨面」，看来味道应该唔错，下次一于试吓！
沧浪亭
地址: 美孚美孚新邨第二期平台65号舖
电话: 27850212
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