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2024-09-23
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真系好耐无食串烧!最中意串烧无论自己独食、还是同朋友都咁适合!朋友介绍过呢间位于棉登径嘅「南亭 (凯誉) 」比我,话串烧高质一定要试吓!但呢排放工时间唔定,所以呢晚放工决定自己去食!呢间老字号炉端烧居酒坚环境由门面到内里都有feel,仲好热闹!我点咗5样野:烧白鳝、特上厚切牛舌心、烧鸡皮、香辣羊肉串同烧鸡软骨。🍢烧白鳝 - 盐烧白鳝烤得表面金黄,香脆中带有焦香,鳝肉肥美爽弹~ 🍢特上厚切牛舌心 - 即牛舌嘅中心部分,烤得恰到好处,唔会干身;嫩中带爽,肉汁香甜~🍢烧鸡皮 - 口感带脆又烟韧,咀嚼下𠮶样独特嘅鸡油味好香;🍢香辣羊肉串 - 羊肉油脂丰富、膻味唔强烈,个人觉得羊肉始终有少少膻味先好食,加上辣味好开胃;🍢烧鸡软骨 -烧得恰好, 唔会太硬,粒粒香脆爽口,连住少少鸡肉好味道~ 下次同friend再嚟食多啲串烧先!
呢间老字号炉端烧居酒坚环境由门面到内里都有feel,仲好热闹!
我点咗5样野:烧白鳝、特上厚切牛舌心、烧鸡皮、香辣羊肉串同烧鸡软骨。
🍢烧白鳝 - 盐烧白鳝烤得表面金黄,香脆中带有焦香,鳝肉肥美爽弹~
🍢特上厚切牛舌心 - 即牛舌嘅中心部分,烤得恰到好处,唔会干身;嫩中带爽,肉汁香甜~
🍢烧鸡皮 - 口感带脆又烟韧,咀嚼下𠮶样独特嘅鸡油味好香;
🍢香辣羊肉串 - 羊肉油脂丰富、膻味唔强烈,个人觉得羊肉始终有少少膻味先好食,加上辣味好开胃;
🍢烧鸡软骨 -烧得恰好, 唔会太硬,粒粒香脆爽口,连住少少鸡肉好味道~
下次同friend再嚟食多啲串烧先!
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