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2019-08-14
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又同几个旧同学返母校探老师，之后在附近食个下午茶，近日好似开左间新嘅老字号冰室-雪山冰厅常餐-有两款，而我叫左#1，雪山沙茶牛肉公仔面-沙茶牛肉与外间的沙嗲牛肉截然不同，此店的沙茶牛肉带点马拉香料，公仔面煮得爽口弹牙，配搭起来很有层次感顶级云腿午餐肉炒蛋配牛乳厚多士-多士很脆，配埋高质午餐肉同超滑的炒蛋一起食，味道非凡爆馅蛋牛治（烘底）- 炒蛋滑，咸牛肉香，馅料满满的，再加上少少葱花令香气更浓郁，一啖咬落烘至脆身的多士上，就如同名字所述一般，满满的馅爆出，香与脆一同爆入口中避风塘生炸脾配红豆冰 $35-平时单点也避风塘生炸脾$28，下午茶加$7就有红豆冰饮，抵左边是红豆冰，右边是冻奶茶港式茶走红豆冰-其中一位旧同学见到个名好得意，加左$9转饮试一试，港式茶走原指是指奶茶转用炼奶，再加入红豆冰中，好有层次，一层红豆，一层炼奶，一层奶茶，红豆同炼奶很夹，奶茶茶味定两者的甜度也得以中和整杯饮品很好饮左边是樽仔咖啡，而右边是樽仔奶茶樽仔咖啡-咖啡味很浓香，应该加了忌廉，更滑；樽仔奶茶-茶香奶滑，浓淡适中，奶同茶完美比例南洋咖喱牛肋条捞公仔面-咖哩汁超浓，有香咖哩味，牛肋条很淋，而且牛肉味完全渗
常餐-有两款，而我叫左#1，
雪山沙茶牛肉公仔面-沙茶牛肉与外间的沙嗲牛肉截然不同，此店的沙茶牛肉带点马拉香料，公仔面煮得爽口弹牙，配搭起来很有层次感
顶级云腿午餐肉炒蛋配牛乳厚多士-多士很脆，配埋高质午餐肉同超滑的炒蛋一起食，味道非凡
常餐#1
$46
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爆馅蛋牛治（烘底）- 炒蛋滑，咸牛肉香，馅料满满的，再加上少少葱花令香气更浓郁，一啖咬落烘至脆身的多士上，就如同名字所述一般，满满的馅爆出，香与脆一同爆入口中
爆馅蛋牛治（烘底）
$30
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避风塘生炸脾配红豆冰 $35-平时单点也避风塘生炸脾$28，下午茶加$7就有红豆冰饮，抵
避风塘生炸脾
$28
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左边是红豆冰，右边是冻奶茶
红豆冰 和 冻奶茶
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港式茶走红豆冰-其中一位旧同学见到个名好得意，加左$9转饮试一试，港式茶走原指是指奶茶转用炼奶，再加入红豆冰中，好有层次，一层红豆，一层炼奶，一层奶茶，红豆同炼奶很夹，奶茶茶味定两者的甜度也得以中和整杯饮品很好饮
港式茶走红豆冰
$25
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左边是樽仔咖啡，而右边是樽仔奶茶
樽仔咖啡-咖啡味很浓香，应该加了忌廉，更滑；
樽仔奶茶-茶香奶滑，浓淡适中，奶同茶完美比例
樽仔咖啡 和 樽仔奶茶
$25
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南洋咖喱牛肋条捞公仔面-咖哩汁超浓，有香咖哩味，牛肋条很淋，而且牛肉味完全渗入咖哩中，令每条面也能沾到咖喱味和牛肉味
南洋咖喱牛肋条捞公仔面
$38
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芝士焗波士顿龙虾海鲜饭-有半只波士顿龙虾，感觉好奢华，但价钱不贵，而且仲有其他海鲜，白汁配海鲜焗饭，本身已很好味同夹，再加埋芝士焗龙虾，一绝
芝士焗波士顿龙虾海鲜饭
$108
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芝士焗波士顿龙虾海鲜饭
$108
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雪山芝士煎蛋牛肉汉堡包-面包热辣辣，所以令包上的芝麻更香，而且非常松软汉堡肉好厚，感觉应该是自家制汉堡，配合芝士酱汁和蛋汁，比快餐店的好味很多倍
雪山芝士煎蛋牛肉汉堡包
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雪山芝士煎蛋牛肉汉堡包
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