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2022-05-11
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每次去食潮州打冷都会选择这间老字号（陈仪兴潮州饭店）新蒲岗分店都食过好多次，知道将军澳有间分店专程过去试下，这里环境光猛坐得舒服😌餐牌上基本潮州菜食都好齐全！潮州蚝饼上枱时已经香喷喷，未食巳经见到大大粒胀卜卜的蚝肉，食落啖啖肉蚝味香浓，粉浆不会太多，脆卜卜好好食😋卤水拼盘有红肠、卤水豆腐、芽菜、腩肉、猪肠同鱿鱼🦑卤得好入味，腩肉同猪肠肥瘦适中，带少少油脂好香口，豆腐炆得好淋好滑，整体都好食！咕噜焗排骨颜色七彩缤纷好吸引，青椒同洋葱有小小微焦，够惹味，酱汁酸甜度适中，猪肉又淋又嫩滑！糯米酿大肠一碟大约有八至十片，大肠入面除了酿糯米，仲有冬菇同鹌鹑蛋，所以食落去特别香口，口感非常丰富，最配搭埋甜甜地的酱汁，味道更加有层次！手工芋泥潮州甜品嚟讲呢个系我最钟意嘅，入口每一啖都食到芋泥的香味甜甜地，正！罗汉果茶/圆肉红枣薏米水每一支都是这间店舖秘制的，樽底见到好多圆肉和薏米，真材实料健康有益！
潮州蚝饼
上枱时已经香喷喷，未食巳经见到大大粒胀卜卜的蚝肉，食落啖啖肉蚝味香浓，粉浆不会太多，脆卜卜好好食😋
卤水拼盘
有红肠、卤水豆腐、芽菜、腩肉、猪肠同鱿鱼🦑卤得好入味，腩肉同猪肠肥瘦适中，带少少油脂好香口，豆腐炆得好淋好滑，整体都好食！
咕噜焗排骨
颜色七彩缤纷好吸引，青椒同洋葱有小小微焦，够惹味，酱汁酸甜度适中，猪肉又淋又嫩滑！
糯米酿大肠
一碟大约有八至十片，大肠入面除了酿糯米，仲有冬菇同鹌鹑蛋，所以食落去特别香口，口感非常丰富，最配搭埋甜甜地的酱汁，味道更加有层次！
手工芋泥
潮州甜品嚟讲呢个系我最钟意嘅，入口每一啖都食到芋泥的香味甜甜地，正！
罗汉果茶/圆肉红枣薏米水
每一支都是这间店舖秘制的，樽底见到好多圆肉和薏米，真材实料健康有益！
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