華香雞 (已結業)

「华香鸡」呢个名之前都有听讲过，鸡好似都系来自自设农场，质量会有一定保证。咁岩来到观塘，行经成业街呢边，先至发现原来观塘店开系呢边。没多想，就去试一试。「华香鸡」开系观塘既工厦入面，红色既招牌相当抢眼，加上墙壁上报章既报导，自然系有内涵。餐厅既地方相当宽敞，主要系设有多张既长枱，最入面有几张大圆枱，适合多人家庭聚餐。地方宽敞，相信平日中午吸引不少附近既商厦、工厦既打工仔。餐牌设计简单，选择非常多，各种烹调方式亦可供客人选择。最后我地２人叫左３款食物。餐厅系采用非常传统怀旧既公鸡碗碟，怀旧有特色。乌龙茶香鸡配煎米粉同系内地食既最大分别系，呢度没咁油，而且茶香味好浓郁。鸡肉食落肉质结实而且好嫩滑，茶香既味道已经渗透入鸡肉里面，绝对值得一试。而煎米粉对我来讲系喜出望外的，米粉由大木筒盛载，米粉底煎得好脆，好香口，好似食紧饭焦咁。另外里面还配有鸡蛋、椰菜同红萝卜丝，食落有口感。金银蛋白菜仔蔬菜类其实有好多选择同配搭，最后我地拣左金银蛋白菜仔。清爽的白菜仔，煮既时间刚刚好，再配以蛋类、炸蒜烹调，带有少少咸香，感觉应该系少油，健康之选。榄角豆腐煲榄角既浓郁惹味味道自然系呢道菜既精华所在，加上所用既