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2017-01-30
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今天到沙田探望朋友，离开时已是下午2时30分，未吃午饭的我们突然想到沙角邨商场的大师傅粥品吃粥，店内几乎爆满，幸好店员告知还有一张四人餐桌，太好了，坐下随即看看餐牌，粥品有分即熟与生滚，如大路的皮蛋瘦肉、猪红、艇仔、也有生滚的鲜鲩鱼腩、猪膶和手打肉丸，看到名字已流口水了。 配搭油器如牛脷酥与煎堆、肠粉、炒米粉或面等一应俱全，卖粥连锁店和茶餐厅一碗粥售价大约是25元至30余元不等，这儿食物定价相对便宜得多，即熟粥除白粥卖9元，价格是16元至23元，可称得上是"街坊价"啊! 天寒地冻来一碗热呼呼的粥品，暖胃满足! 一口气要了😃白粥、生菜粟米粥、皮蛋瘦肉粥、咸肉粽、葱花炸两、叉烧肠和油炸鬼，等待一会，食物新鲜热辣陆续送上，家人要求💝生菜粟米粥下大量葱花，清淡蔬果，粥底有米香够绵滑，不会水旺旺的，料很足，是希望清肠胃人士们的好选择。 💙皮蛋瘦肉粥，内里估计有整只皮蛋，店方相当慷慨，瘦肉比大围分店的最得好，不是干柴的质感不能下咽，肉香拼啖啖皮蛋滋味，流口水啦! 这个经典配搭，做得不错，油炸鬼大条新鲜酥脆，比坊间粥品连锁店做得出色，8元有交易，我认为超值。 💜咸肉粽也够大只，糯米偏软腍，内里绿豆
今天到沙田探望朋友，离开时已是下午2时30分，未吃午饭的我们突然想到沙角邨商场的大师傅粥品吃粥，店内几乎爆满，幸好店员告知还有一张四人餐桌，太好了，坐下随即看看餐牌，粥品有分即熟与生滚，如大路的皮蛋瘦肉、猪红、艇仔、也有生滚的鲜鲩鱼腩、猪膶和手打肉丸，看到名字已流口水了。配搭油器如牛脷酥与煎堆、肠粉、炒米粉或面等一应俱全，卖粥连锁店和茶餐厅一碗粥售价大约是25元至30余元不等，这儿食物定价相对便宜得多，即熟粥除白粥卖9元，价格是16元至23元，可称得上是"街坊价"啊! 天寒地冻来一碗热呼呼的粥品，暖胃满足!
一口气要了😃白粥、生菜粟米粥、皮蛋瘦肉粥、咸肉粽、葱花炸两、叉烧肠和油炸鬼，等待一会，食物新鲜热辣陆续送上，家人要求💝生菜粟米粥下大量葱花，清淡蔬果，粥底有米香够绵滑，不会水旺旺的，料很足，是希望清肠胃人士们的好选择。
💙皮蛋瘦肉粥，内里估计有整只皮蛋，店方相当慷慨，瘦肉比大围分店的最得好，不是干柴的质感不能下咽，肉香拼啖啖皮蛋滋味，流口水啦! 这个经典配搭，做得不错，油炸鬼大条新鲜酥脆，比坊间粥品连锁店做得出色，8元有交易，我认为超值。
💜咸肉粽也够大只，糯米偏软腍，内里绿豆馅很多，有点点肥肉油脂甘香和少量咸蛋黄，可选择点砂糖或豉油同吃，是正常水准，价钱都只不过是14元一只，实在太便宜了!
热腾腾的💛叉烧肠，外层粉皮不算软滑也欠弹性，幸好不算过份厚身亦有米香，叉烧馅料丰富，每口都有啖啖肉的甘香满足感。
而💚葱花炸两反而感觉更好吃，外软内松脆的美味，加入大量甜酱、麻酱、豉油，一次过满足多个愿望。
💦在老屋邨内吃廉价粥品，说是超高水准嘛? 又不是，但总有一份心机与人情味，姐姐细心又礼貌，总是与街坊们互动，有说有笑，成品质素比大型卖粥的连锁店高，价格更不用多说了。* * * * * * * * * *
口味各有不同，食文只作参考。 ❛◡❛✿
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