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2019-02-17
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今年农历新年不在香港,所以提早跟家人吃团年饭,不想到一般连锁酒楼,素闻香港老饭店的名声,一放藉此机会试试。 **************可能年近岁晚,平日夜晚的老饭店亦非常旺埸,好彩我们有预早订定枱。厚厚的餐牌内𩠌菜有过百款,其中主要为上海菜,常见的上海名菜都能在这里找到。茗茶$15/位,小吃$20/碟,收费合理。小食一至三位有一碟,酸菜酸香十足非常开胃。镇江肴肉($128)镇江肴肉是我非常喜欢的一道上海冷盘,几乎每次食上海菜必点。这道镇江肴肉每一块都大小均称,一口一件,猪手和猪手汤冻形成独特的花纹,非常吸引。猪手肉质软腍,半透明的猪手汤冻很弹口,蘸上镇江醋佐食味道不错。松子黄鱼($238)松子黄鱼粒炸到脆卜卜,糖醋汁酸酸甜甜,非常开胃。火腿津白($118)津白很香甜,金华火腿咸香味浓郁,空口吃会有点过咸,但配著津白一起吃就刚刚好。上海炒粗面($128)上海炒粗面份量非常多,足够四人分吃,但粗面口感偏腍,如果𪪼口一点会更好。豆沙软饼($160)豆沙软饼都几大份,建议四至六人分吃。豆沙软饼比平时的豆沙窝饼有点不同,饼皮较厚,软得来有点弹性,豆沙甜度适中,整体都不错。总结,除了上海炒粗面较
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可能年近岁晚,平日夜晚的老饭店亦非常旺埸,好彩我们有预早订定枱。
厚厚的餐牌内𩠌菜有过百款,其中主要为上海菜,常见的上海名菜都能在这里找到。
茗茶$15/位,小吃$20/碟,收费合理。
小食一至三位有一碟,酸菜酸香十足非常开胃。
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镇江肴肉是我非常喜欢的一道上海冷盘,几乎每次食上海菜必点。
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松子黄鱼粒炸到脆卜卜,糖醋汁酸酸甜甜,非常开胃。
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津白很香甜,金华火腿咸香味浓郁,空口吃会有点过咸,但配著津白一起吃就刚刚好。
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上海炒粗面份量非常多,足够四人分吃,但粗面口感偏腍,如果𪪼口一点会更好。
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豆沙软饼都几大份,建议四至六人分吃。豆沙软饼比平时的豆沙窝饼有点不同,饼皮较厚,软得来有点弹性,豆沙甜度适中,整体都不错。
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总结,除了上海炒粗面较为失色外,其他𩠌菜亦令人满意,定价虽然不便宜,但份量都几多,重点是𩠌菜选择非常丰富,今次都有很多𩠌菜想试,可惜肚量有限,下次来一定会再试其他菜式。
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