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2017-01-07
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宵夜 12点去九龙城 多数食店都收咗黄明记 收1点 好耐冇食 因 出品唔稳定帮衬咗30几年 机场未搬 呢间店出晒名 由朝爆到晚 好多人落机就过来食依家店铺依旧 人面唔同 收银位唔见老人家事头 & 事头婆控制大局厨房师傅 侍应 都唔系当年家族成员仲以为换咗老细 (迟啲再考究)品质大跌 汤底冇肉碎 冇炸蒜粒 冇落葱后追加女侍应员 成兜咁叻过嚟任你加 但都系冇葱嘅 系中芹 算啦双丸汤河~ 猪肉丸 & 墨鱼丸 细粒 夹口两种丸“灰色“ 颜色很接近 差啲分唔倒河粉 换咗用厚身阔条 唔滑 汤底水色味重 冇肉碎冇炸蒜 冇晒特色鱼皮饺尖~ 鱼皮饺5件 皮厚冇味如食纸皮 馅料少 银针粉 似浸咗水好耐质地粉粉 冇索到汤味 又系 “食之无味 ....“芥兰食汁~ 灼芥兰加牛腩汁 厨房预早灼定一大筲箕上菜冇排列 乱晒嘅菜叶 得1个粗菜头 虽然好食 但卖相差失分 汤粉食完超“口渴“
黄明记 收1点 好耐冇食 因 出品唔稳定
帮衬咗30几年 机场未搬 呢间店出晒名
由朝爆到晚 好多人落机就过来食
依家店铺依旧 人面唔同
收银位唔见老人家事头 & 事头婆控制大局
厨房师傅 侍应 都唔系当年家族成员
仲以为换咗老细 (迟啲再考究)
品质大跌
汤底冇肉碎 冇炸蒜粒 冇落葱后追加
女侍应员 成兜咁叻过嚟任你加
但都系冇葱嘅 系中芹 算啦
双丸汤河~ 猪肉丸 & 墨鱼丸 细粒 夹口
两种丸“灰色“ 颜色很接近 差啲分唔倒
河粉 换咗用厚身阔条 唔滑
汤底水色味重 冇肉碎冇炸蒜 冇晒特色
鱼皮饺尖~
鱼皮饺5件 皮厚冇味如食纸皮 馅料少
银针粉 似浸咗水好耐质地粉粉
冇索到汤味 又系 “食之无味 ....“
芥兰食汁~ 灼芥兰加牛腩汁
厨房预早灼定一大筲箕
上菜冇排列 乱晒嘅菜叶 得1个粗菜头
虽然好食 但卖相差
失分 汤粉食完超“口渴“
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