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2015-03-03 7402 浏览
相信已有超过五年没有来这餐厅吃饭了,在楼下寻找时,完全没有来过的印象,因为新商场的建立,及街道的改变,令周边的环境起了很大的变化。而随著手机上地图的协助终于都算是轻易找到。耀眼的招牌而踏入大厦之后感觉便开始回来了,楼梯的扶手是铁及木制的。虽已不记得是否与当年的一模一样,但这质料总有很怀旧的感觉。入到餐厅便开始有印象了,布置及装修没有很大的不同。白色的枱布显示了历史,用毛笔以白色墨在红色的牌上写成的客户名字的留位版更是经典,相信已经没有很多人可以写出这一手字吧。纸制的筷子套也是令人怀念的。两款餐前小吃也是较小看见的。味道不错,也起了开胃的作用。为免麻烦,一行十人点选了一个六至八人的套餐,不够的话才加,但真的大满足。其中特别精选的有以下六款。1. 拼盘虽然天气仍冷,也吃了一点小吃,但这个拼盘也不失色。分蹄和海哲都很爽口,而素鹅的腐皮有厚度,吃下去很有嚼劲之余也有很香的豆味。2. 砂锅鸡煲翅用料真的很喜出望外,翅针粗得来又够多。而汤的味道也很浓,绝对有老火汤的效果。而特别一提的是这里会付加包给人客与汤配合一起吃的。不知是否要迎合外国游客的口味,但就真的有一点怪怪。3. 清炒虾仁很喜欢这味菜的
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相信已有超过五年没有来这餐厅吃饭了,在楼下寻找时,完全没有来过的印象,因为新商场的建立,及街道的改变,令周边的环境起了很大的变化。而随著手机上地图的协助终于都算是轻易找到。

耀眼的招牌
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而踏入大厦之后感觉便开始回来了,楼梯的扶手是铁及木制的。虽已不记得是否与当年的一模一样,但这质料总有很怀旧的感觉。

入到餐厅便开始有印象了,布置及装修没有很大的不同。白色的枱布显示了历史,用毛笔以白色墨在红色的牌上写成的客户名字的留位版更是经典,相信已经没有很多人可以写出这一手字吧。
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纸制的筷子套也是令人怀念的。

两款餐前小吃也是较小看见的。
餐前小吃 - 花生
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餐前小吃 - 酸菜
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味道不错,也起了开胃的作用。

为免麻烦,一行十人点选了一个六至八人的套餐,不够的话才加,但真的大满足。
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其中特别精选的有以下六款。

1. 拼盘
拼盘 - 分蹄、海哲、素鹅
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虽然天气仍冷,也吃了一点小吃,但这个拼盘也不失色。分蹄和海哲都很爽口,而素鹅的腐皮有厚度,吃下去很有嚼劲之余也有很香的豆味。

2. 砂锅鸡煲
砂锅鸡煲翅
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用料真的很喜出望外,翅针粗得来又够多。而汤的味道也很浓,绝对有老火汤的效果。而特别一提的是这里会付加包给人客与汤配合一起吃的。
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不知是否要迎合外国游客的口味,但就真的有一点怪怪。

3. 清炒虾仁
清炒虾仁
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很喜欢这味菜的清甜味道,带出了虾的鲜甜,又绝对不会有太浓的感觉,做得很好。

4. 北京填鸭
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吃京菜很喜欢看到的一幕,就像是同场加映的表演一样,是赏心悦目的,片出来的鸭件更是大小一致。
北京填鸭
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味道也很好,外层脆及有肉汁之余又不会太油,叫人吃不停口。

5. 素饺
素饺
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吃过填鸭后来一个素饺也是一个很好的安排,除了喝茶之外,也可以用食味来让口感清一清。

6. 高力豆沙
高力豆沙
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最后这个经典甜味由外放的银叉赢来不少的掌声,豪迈中也不失美感。而这个高力豆沙另一个值得一提的是它不会很油,也不太甜。喜欢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-02-24
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$225 (晚餐)
庆祝纪念
团年饭
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