宴 尖沙咀

寻日，老板话要请食饭，带我哋去咗尖沙咀一间日式餐厅。佢话呢度嘅料理好好味，仲帮我哋拣咗几道招牌菜试下。 首先系宫崎和牛刺身，带有浓郁嘅肉香，和牛刺身滑溜嫩滑，肉质好柔软，食落去好满足。 跟住试咗自家制鸡肉棒，呢道系经过腌制再烧烤嘅，腌得啱啱好，仲可以点蛋黄液一齐食，味道更加香浓。 绳风盐烧猪手系用盐简单调味，再拎去烧，外皮脆卜卜，内里滑嫩多汁，好好食。 另一道鸡肉大叶串烧伴梅子酱，鸡肉同大叶一齐串烧，配埋酸酸甜甜嘅梅子酱，咸香嘅鸡肉同梅子酱完美结合，食落去好滋味。 冲绳直送海葡萄，呢道菜系用酸汁提味，海葡萄本身味道比较淡，但酸酸嘅汁令佢多咗一份特别嘅风味。 宫崎和牛柳粒，和牛柳切成细粒，肉质鲜嫩，食落去有少少弹牙，仲有滑溜嘅感觉，口感非常好。 最后系厚烧牛舌配南蛮味噌，厚切嘅牛舌烧得外面微焦，内里嫩滑，再配上南蛮味噌，味道简单又好食。 食完之后，我哋都觉得呢度嘅嘢食真系好好味，果然老板冇拣错地方。下次有机会，一定会带屋企人或者朋友嚟试下!