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2018-03-13
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今餐是贺老爸生日的第二餐，前一日，他已摆了几围招呼了亲友食饭，今餐只是自家一家人吃个晚饭而已。他很喜欢这家老酒家，常常来帮衬，今年生日正日都指定要来这酒家吃饭。今晚我们总共八人，侍应阿姐认得我老爸，她自然地招呼周到。老爸左度右度......终于决定点了:- 一份【迷你佛跳墙 $168】半只【堂剪BB猪 $288】一只【北京片皮鸭两食 $128】8只【鲜鲍鱼仔 $224】一份【龙趸两味 $298】一碟【鲜竹什菌浸时菜 $68】一碟【生炒腊味糯米饭 $98】【迷你佛跳墙】本来只是6人份量，但是，仍可分到8碗。汤炖得好清润，饮到好舒服。见到汤渣都知道好足料。【堂剪BB猪】生日唔可以唔食烧猪，但系又惊食唔晒一整只，所以，只叫了半只。虽然，只是半只猪，每人都可以分到两件。皮薄又脆，味都恰到好处。【片皮鸭】北京片皮鸭两食之第一食。个个都钟意食。鸭烧得香，皮薄肉厚，又唔膻。【凉瓜炆鸭】北京片皮鸭两食之第二食。鸭肉炆得干了少少，有点失色。【西兰花炒龙趸球】龙趸两味之第一味。龙趸球煎得香，点些蚝油一起食，好滋味。【蒜香蒸龙趸腩】龙趸两味之第二味。龙趸蒸得刚刚好，最好味其实系层鱼皮，好正。【椒盐鲜鲍鱼】卖
他很喜欢这家老酒家，常常来帮衬，今年生日正日都指定要来这酒家吃饭。今晚我们总共八人，侍应阿姐认得我老爸，她自然地招呼周到。
老爸左度右度......
终于决定点了:-
一份【迷你佛跳墙 $168】
半只【堂剪BB猪 $288】
一只【北京片皮鸭两食 $128】
8只【鲜鲍鱼仔 $224】
一份【龙趸两味 $298】
一碟【鲜竹什菌浸时菜 $68】
一碟【生炒腊味糯米饭 $98】
【迷你佛跳墙】
本来只是6人份量，但是，仍可分到8碗。汤炖得好清润，饮到好舒服。见到汤渣都知道好足料。
【堂剪BB猪】
生日唔可以唔食烧猪，但系又惊食唔晒一整只，所以，只叫了半只。虽然，只是半只猪，每人都可以分到两件。皮薄又脆，味都恰到好处。【片皮鸭】
北京片皮鸭两食之第一食。个个都钟意食。鸭烧得香，皮薄肉厚，又唔膻。【凉瓜炆鸭】
北京片皮鸭两食之第二食。鸭肉炆得干了少少，有点失色。【西兰花炒龙趸球】
龙趸两味之第一味。龙趸球煎得香，点些蚝油一起食，好滋味。
【蒜香蒸龙趸腩】
龙趸两味之第二味。龙趸蒸得刚刚好，最好味其实系层鱼皮，好正。
【椒盐鲜鲍鱼】
卖相吸引，椒盐味好香。虽然，只是鲍鱼仔，其实都好大只，要用刀叉切开来食，啖啖肉，味道鲜美。
【鲜竹什菌浸时菜】
各样菇菌蔬菜都好多，清清哋都唔错。【生炒腊味糯米饭】
料足，味道OK，不过，腍咗啲，【红豆绿豆莲子糖水】
是送的，好多料，好在唔太甜，好食。自己带酒唔收开瓶费，埋单千五有找，老爸话唔贵。
不过，有样嘢要提一提，就系，上菜太快，一次过上晒啲菜，我哋边可能食得切，搞到啲𩠌冻晒，希望酒家注意一下。
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