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2009-01-07
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十月十九‧晴 年青人要做有关饮食的功课，来帮了一把。散会后，不想在校园的餐厅吃饭，就自己告退，但有一位年青朋友却问我有没有兴趣一起吃饭，那吃饭不会没有兴趣的，就一齐吧！吃什么她要我推介，问吃过莎莲娜没有？竟然摇头，那来一吃吧。 周日晚上八时许，这里是座无虚席，但见墙上的西餐动辄卖二百多元的，谁说金额海啸影响很大？可能就单单影响我吧！这里的布置也很有心思，很多摆设也是安排过的，绝对是老式豉油西餐厅的格调。刚好有二人位，虽然窄了一点，但总叫可以立即坐下来。要了一个猪手餐，另外一个芝士焗蟹肉的晚餐，跟学生哥吃饭，还是行经济路线好一点。 餐前面包可选小圆包或蒜蓉包，要了后者。烘得热辣辣，吃起来又香又脆，很不错。沙律一边有虾，一边是杂肉的。虾或肉都不是主角，俱冻冻又没有味道的，反而薯仔沙律几香，喜欢其不下重沙律酱的，够黏口好吃，很不错； 汤可选忌廉磨菇汤及罗宋汤，但来得这里，不会喝忌廉汤吧。汤很浓郁，微酸也带点甜味，就最正宗的标准而言，却不够杰身，也不够油份，可以是将就了本地的轻怡版本吧。菜蔬炖得不算很腍，可以更好。在喝这个罗宋汤，我想这里也有老态了。 主菜上台，先说焗芝士蟹肉的。用一个瓷碟盛著
年青人要做有关饮食的功课，来帮了一把。散会后，不想在校园的餐厅吃饭，就自己告退，但有一位年青朋友却问我有没有兴趣一起吃饭，那吃饭不会没有兴趣的，就一齐吧！吃什么她要我推介，问吃过莎莲娜没有？竟然摇头，那来一吃吧。
周日晚上八时许，这里是座无虚席，但见墙上的西餐动辄卖二百多元的，谁说金额海啸影响很大？可能就单单影响我吧！这里的布置也很有心思，很多摆设也是安排过的，绝对是老式豉油西餐厅的格调。刚好有二人位，虽然窄了一点，但总叫可以立即坐下来。要了一个猪手餐，另外一个芝士焗蟹肉的晚餐，跟学生哥吃饭，还是行经济路线好一点。
餐前面包可选小圆包或蒜蓉包，要了后者。烘得热辣辣，吃起来又香又脆，很不错。沙律一边有虾，一边是杂肉的。虾或肉都不是主角，俱冻冻又没有味道的，反而薯仔沙律几香，喜欢其不下重沙律酱的，够黏口好吃，很不错；
汤可选忌廉磨菇汤及罗宋汤，但来得这里，不会喝忌廉汤吧。汤很浓郁，微酸也带点甜味，就最正宗的标准而言，却不够杰身，也不够油份，可以是将就了本地的轻怡版本吧。菜蔬炖得不算很腍，可以更好。在喝这个罗宋汤，我想这里也有老态了。
主菜上台，先说焗芝士蟹肉的。用一个瓷碟盛著，闻起来是淡淡的芝士香。吃起来，白汁浓且厚，芝士味更型薄弱，而蟹肉差不多是毫无味道，是雪藏货了。反而炒饭就很不错，炒得满有蛋香的，也干身，意料之外；猪手大大只的，是烚的而不是烧的。皮厚厚，加上蒜蓉汁，吃起来很腻。加上猪手毛也未去净，吃起来很讨厌，还是专心吃内里的廋肉好了，可惜的是，也没有什么味道。两款主菜，俱乏善可陈，还不及一球薯仔沙律出色。
餐后的热咖啡，浓香味美，出色。主理人刚经过，也说这里的咖啡不错的，所言非虚。
侍应的服务以效率为主，地方较浅窄，难免在经过时会给碰到的，也不见怪。
埋单三百元，不是说很出色，但怎说也是难得的老店，要来一吃的。
说了不少豉油西餐的故事，年青人问有没有兴趣吃甜品，但也要我的推介。其实还需再想吗？去吃莲子蛋茶吧！
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