家記茶餐廳

营业中

休息中

历史见证，由细食到大，走过五十个年头的一家䇄立在铜锣湾大坑的茶餐厅。卖的是老厨师手艺和邻近街坊的感情。重回旧居，今天就简单叫了一碟湿炒牛河和星洲炒米粉。先看卖相，薄厚适中，有滋有味的芡粉汁，紧紧包住河粉和牛肉，傍边配上几条青绿菜芯，简单中有派气。食落河粉香韧，牛肉滑嫩，味道适中，正正反映厨师的功架。星洲炒米粉，落台先是咖哩香气噗鼻，然后就是口里爽口弹牙的米粉和丰富的材料（鸡蛋、虾，义烧、火腿、洋葱、韮皇、青辣椒），令人垂涎欲滴。