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2015-10-20
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今日嚟咗哩间老牌餐厅兴生日。男朋友一早预约了。原本男朋友谂住订埋蛋糕，但接线生话蛋糕餐厅会送。男友因此回覆了蛋糕是用来兴生日的。从前的amigo好像是不会送蛋糕的，现在有此安排也感到有点惊讶，不竟蛋糕也是它家最岀名的napoleon吧。因为不想a la carte去想吃什么，我俩也叫了dinner menu。我点了4 course，男友点了3 course。男友因身体问题不能吃甜食，但他们不让他选头盘加汤及主菜，说甜品必须跟上。那我们也只好依照，也觉得没所谓，至少也问过。好的！头盘来了！我选了它们家岀名的煎鹅肝。它们家的鹅肝是用冬瓜来配的。我记得从前的是用梨子的。这个冬瓜也蛮新颖，水份不会过多但不是少，但能中和鹅肝的油份。酱料也好像淡淡的黑椒sauce的味道，不是好特岀，所以也不是太吃到他的味道，可能是因为冬瓜水份的问题。然而鹅肝自己煎得不够香，所以总括来说鹅肝只是不过不失。不是有太大惊喜。汤：clam chowder。也是它们的招牌菜。个人觉得晚上的比较好味。因为clams are much bigger和汤比较浓郁一点及有鲜味。这个我觉得不错！我们另外再叫了一份escargot。味
因为不想a la carte去想吃什么，我俩也叫了dinner menu。我点了4 course，男友点了3 course。男友因身体问题不能吃甜食，但他们不让他选头盘加汤及主菜，说甜品必须跟上。那我们也只好依照，也觉得没所谓，至少也问过。
好的！头盘来了！我选了它们家岀名的煎鹅肝。它们家的鹅肝是用冬瓜来配的。我记得从前的是用梨子的。这个冬瓜也蛮新颖，水份不会过多但不是少，但能中和鹅肝的油份。酱料也好像淡淡的黑椒sauce的味道，不是好特岀，所以也不是太吃到他的味道，可能是因为冬瓜水份的问题。然而鹅肝自己煎得不够香，所以总括来说鹅肝只是不过不失。不是有太大惊喜。
汤：clam chowder。也是它们的招牌菜。个人觉得晚上的比较好味。因为clams are much bigger和汤比较浓郁一点及有鲜味。这个我觉得不错！
我们另外再叫了一份escargot。味道很独特，但不是太特岀，有一份少少的酸味再配garlic butter.。这个就是，我觉得大家不用试。
喝完头盘之后，它们会给你一个grapefruit sorbet去清清味雷。这个sorbet不会太甜，也不会太酸，我觉得很清新。
主菜：baked cheese king prawns with lobster sauce. Lobster sauce应该是lobster bisque的浓郁版吧。amigo的lobster bisque就不用说吧，一定是好的。整体感觉不会很「溜」，就是刚刚好的。cheese只是一点点，所以不会盖过龙虾汁及大虾的味道。份量也是刚刚好的，所以女生可以点这个。我吃到一半已经觉得很饱了！！可是真的蛮美味的关系，我也把虾吃完。
甜品：橙味souffle。就是中规中矩，不过不失吧。不会很甜。加了Orange sauce也是淡淡的。真的是跟食空气无误（笑）
蛋糕：本人觉得就是比从前的没那么好吃。不知道是否因为是免费的原故，可是就是普普通通。但是也是因为是免费的，我觉得不用太高要求。他们还会给你玫瑰花及帮你拍照。
服务：老一辈的接待生好像比中年及后生的好。真的要给掌声这班老前辈，真的是敬业乐业，很值得人尊重。希望中年的跟少年的，先的一辈可以跟前辈多加学习，让这家老牌餐厅能好好做下去。
还有他们洗手间里有一位姨姨的，这个真的估不到到现在还有，真的是很七八十年代。她也照顾很周到，而我因不知情下也没有带小费进去，亦感到万般的不好意思。
环境：是浪漫的，装修也很有风味。另外，餐厅还有驻场歌手，会到每一枱让你点唱。从小就看到他们仨，真的是他看著我大，我也看著他们大的那种关系。哈哈。他们现在连新英文歌也识唱。jason mraz, james blunt, Bruno Mars etc 这些新进歌手也识唱。希望大家若点完歌，也给他们一点打偿作支持。因为这些驻场歌手文化也会越来越少的，何况他们三位也唱得很好及真的是什么歌也识！
总结，如题，amigo也是稳阵之选，是一个中规中矩，不是会有大惊喜或大失望的地方。价钱也合理，所以也值得来的。
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