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2022-07-22
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此店在彩虹邨紥根多年,但揾食肥华却从未光顾过,因当年此店有另一间名气云吞面舖,稳记,与其打对枱,肥华衹识食稳记云吞面而忽略咗呢间以牛什成名的面家,近日在FB有不少好评提及此店,所以在7月22日肥华和靓妈到彩虹村朝圣嘞,首先试食个镇店名物五香牛什,果然名不虚传水准比坊间一般面店牛什为高,牛丸汤米大致同苏记清汤腩个碗同类食品水准相若,而个碗云吞面就充满六七十年代屋村街边面档味道,不过云吞却偏咸,口味重咗啲,而此店可能主力系牛什食品所以枱上调味酱料衹有潮式辣椒油,而没有食广东云吞面系绝配嘅𠮶款广式辣椒酱,真系有啲美中不足挂万漏一之感
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