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2012-05-01
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油尖旺不乏旧式食肆，随口数数，有上海街的德如酒楼、庙街的美都餐室、洗衣街的美而廉(结业后即将迁到塘尾道那边)、广东道的中国冰室等等，但我今次想写几笔的，是另一间位于上海街的餐室－新广南。店子同样是几十年历史，当中是经过翻新的，但仍保持著一股旧式风格，聘用的亦是那班老员工。推门进去，让客人有种时光倒流三十年的感觉。知道这里有所谓镇店五宝，其实即是咖喱系列、焗猪扒饭和海南鸡饭。既然如此，那就朝著这个方面点餐吧！有海南鸡饭，便不要咖喱鸡，来一味咖喱牛腩，另外也试了焗猪扒饭。海南鸡送上，竟然会有髀位，喜出望外。随手夹起一件放入口，鸡肉是嫩滑，没太肥，但鲜味全欠奉，是预期之中的货色。只两款酱油的选择，我会较喜欢酸酸辣辣的。至于海南鸡餐的另一主角油饭，算是几有油香，可以接受。这儿的咖喱未算很刺激，但颇香的，几好送饭。可是，牛腩宾在是太韧，要花点牙力去咀嚼，反而薯仔就够粉，更为好吃。焗猪扒饭是即叫即焗，保证新鲜热辣，烫口的送出来。猪扒焗得有点点㶶的，几合心意，咬落外层微脆，肉质松化不韧，但不会是淋淋烂烂的，是三款之中最好。饭是蛋炒饭底，够香口，茄汁没有太酸。由于份量不大，很容易便完成一碟。有吃不能没
油尖旺不乏旧式食肆，随口数数，有上海街的德如酒楼、庙街的美都餐室、洗衣街的美而廉(结业后即将迁到塘尾道那边)、广东道的中国冰室等等，但我今次想写几笔的，是另一间位于上海街的餐室－新广南。店子同样是几十年历史，当中是经过翻新的，但仍保持著一股旧式风格，聘用的亦是那班老员工。推门进去，让客人有种时光倒流三十年的感觉。
知道这里有所谓镇店五宝，其实即是咖喱系列、焗猪扒饭和海南鸡饭。既然如此，那就朝著这个方面点餐吧！有海南鸡饭，便不要咖喱鸡，来一味咖喱牛腩，另外也试了焗猪扒饭。
海南鸡送上，竟然会有髀位，喜出望外。随手夹起一件放入口，鸡肉是嫩滑，没太肥，但鲜味全欠奉，是预期之中的货色。只两款酱油的选择，我会较喜欢酸酸辣辣的。至于海南鸡餐的另一主角油饭，算是几有油香，可以接受。
这儿的咖喱未算很刺激，但颇香的，几好送饭。可是，牛腩宾在是太韧，要花点牙力去咀嚼，反而薯仔就够粉，更为好吃。
焗猪扒饭是即叫即焗，保证新鲜热辣，烫口的送出来。猪扒焗得有点点㶶的，几合心意，咬落外层微脆，肉质松化不韧，但不会是淋淋烂烂的，是三款之中最好。饭是蛋炒饭底，够香口，茄汁没有太酸。由于份量不大，很容易便完成一碟。
有吃不能没喝，饮番杯冻奶茶。够滑身，茶味奶味都充足，蛮不错的。
若要独个儿找吃的话，偶尔来这里怀旧一番，未尝不可。
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