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2024-08-15
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从大埔一间小店做起，食到变咗大舖，再上网睇完正评决意到访中环分店相约朋友大快朵颐。由中环站D2出口出地面，向斜路步行去兰桂坊方向，步行两分钟即到，黄底霓虹灯招牌写住「Chicago」好易认。酒吧设有室外室内座位，播放住台湾和外语歌曲，大屏幕🖥️显示奥运直播，气氛推至满分，活力充沛，好啱朋友和情侣聚会。选择困难症的可选组合套餐，用一个大木盘上碟，美观又实用🤣人气鸡肉组合：组合有4串烧物，包括招牌鸡皮手打鲜虾滑：鸡皮烧至金黄香脆，外脆内软，入面包裹著弹牙虾胶，蘸上蜜糖🍯不得了，很香！无骨白鳝串，鱼皮脆得很香，带烧烤味，鳝属于弹个款，好有质感。最估吾到有烧鱼肉烧卖，烧卖系真鱼肉，爽弹鱼肉比坊间更好味。芝士北海道鱼糕🍥：溢出的流质芝士🧀，盖著充满粟米的鱼糕，烟韧又够味。原只鱿鱼串：配搭上烧汁，好入味，也有鱿鱼香!吾会烧到太干身，仲保持汁水弹牙。泰式生虾： 虎虾好软糯，配上上其自家制青柠🍋🟩鱼露海鲜酱， 虾重叠摆放，营造层次感，加埋蒜片同辣椒🌶️仔，好软糯！极品即烧乳猪：好特别呀！点会谂到烧乳猪，系传统玻璃皮，猪肉部分不会太肥，完全就是烧脆皮搭配猪肉，皮脆肉嫩，本身已有调味，不会死咸，太正了👏🏼葱
酒吧设有室外室内座位，播放住台湾和外语歌曲，大屏幕🖥️显示奥运直播，气氛推至满分，活力充沛，好啱朋友和情侣聚会。
选择困难症的可选组合套餐，用一个大木盘上碟，美观又实用🤣
人气鸡肉组合：
组合有4串烧物，包括招牌鸡皮手打鲜虾滑：鸡皮烧至金黄香脆，外脆内软，入面包裹著弹牙虾胶，蘸上蜜糖🍯不得了，很香！无骨白鳝串，鱼皮脆得很香，带烧烤味，鳝属于弹个款，好有质感。最估吾到有烧鱼肉烧卖，烧卖系真鱼肉，爽弹鱼肉比坊间更好味。芝士北海道鱼糕🍥：溢出的流质芝士🧀，盖著充满粟米的鱼糕，烟韧又够味。
原只鱿鱼串：
配搭上烧汁，好入味，也有鱿鱼香!吾会烧到太干身，仲保持汁水弹牙。
泰式生虾：
虎虾好软糯，配上上其自家制青柠🍋🟩鱼露海鲜酱，
虾重叠摆放，营造层次感，加埋蒜片同辣椒🌶️仔，好软糯！
极品即烧乳猪：
好特别呀！点会谂到烧乳猪，系传统玻璃皮，猪肉部分不会太肥，完全就是烧脆皮搭配猪肉，皮脆肉嫩，本身已有调味，不会死咸，太正了👏🏼
葱花广岛蚝：
每一粒都好饱满！好重蚝味，经烧烤调制，焦黄加上适量蜜糖，完全是蜜饯金蚝，入味带汁。
食串烧就紧系要配酒啦!!
Godiva Chocolate(Cocktail)：
用上Godiva朱古力利口酒，朱古力牛奶调制而成
，浓郁深邃，带甜酒香，好易入口。
Sunday(Mocktail)：
咸柠七做基调，用咗薄荷做装饰 饮落好浓烈嘅柠檬风味，酸涩同时带咸味，搭配冰块嘅冰凉感，好消暑。
总结：
太多高质串烧不能尽录
大推特色极品乳猪 标配鸡尾酒
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