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2017-01-09
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临近圣诞和年尾，很多餐厅都会加价或已一早full booking了，由于朋友的约会永远是last minute才可以落实，所以最好就是吃中菜，今次就试试位于佐敦这一间街坊菜馆。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊麻市滋味馆无论门面和店内装潢都是走平实路线，据说因为店主有亲戚在香港仔渔市场卖海鲜，所以这里的海鲜不单新鲜，价钱亦都比较大众化，加上师傅的巧手，都吸引了不少附近的街坊。话明这里的海鲜抵食，又怎可以不点海鲜？蒜蓉粉丝蒸蛏子皇($45/只)蛏子皇约有成人前臂般长，蛏子上铺满粉丝、蒜蓉和芫荽，未吃已经食指大动。蒜蓉蒸令蛏子保持原有的鲜味之余又多了蒜蓉的香味，蒸煮的时间也刚刚好，蛏子肉质有嚼劲而不会过于韧口。黄金海中虾($160/两)黄金虾每一只都粗如男士手指，炸至金黄色，香气扑鼻。黄金虾是我其中一款喜欢的菜式，这黄金虾炸至虾壳也非常香脆，入口有浓郁的咸蛋黄味，虾肉结实爽弹，值得一赞。金银蛋浸豆苗($98)翠绿的豆苗浸在高汤内，上面铺上皮蛋和咸蛋。细看下高汤内半点油份都没有，非常健康，但入口却带咸鲜味。豆苗不会过老，吸满汤汁，既健康又美味。奄仔蟹糯米饭($256)奄仔蟹糯米饭用上两只奄仔蟹，
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麻市滋味馆无论门面和店内装潢都是走平实路线，据说因为店主有亲戚在香港仔渔市场卖海鲜，所以这里的海鲜不单新鲜，价钱亦都比较大众化，加上师傅的巧手，都吸引了不少附近的街坊。
话明这里的海鲜抵食，又怎可以不点海鲜？
蒜蓉粉丝蒸蛏子皇($45/只)
蛏子皇约有成人前臂般长，蛏子上铺满粉丝、蒜蓉和芫荽，未吃已经食指大动。
蒜蓉粉丝蒸蛏子皇
$45
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黄金虾每一只都粗如男士手指，炸至金黄色，香气扑鼻。
黄金海中虾
$160
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黄金海中虾
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黄金海中虾
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翠绿的豆苗浸在高汤内，上面铺上皮蛋和咸蛋。
金银蛋浸豆苗
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金银蛋浸豆苗
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奄仔蟹糯米饭用上两只奄仔蟹，下面铺满糯米饭，再放在蒸笼内蒸。
奄仔蟹糯米饭
$256
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奄仔蟹糯米饭
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奄仔蟹糯米饭
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总结，店内虽然没有亮的装潢，但食物味道不错，价钱也非常亲民，人均不用$200就可吃到数款海鲜，非常抵食。
题外话/补充资料：
茶芥: $5/位
花生: $10/碟
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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