金銘潮州粉麵

营业中

休息中

这是伤心的一天, 很难接受一个很爱的亲人一响不响的离我们而去, 心中岂止不是味儿。这种伤心与不爽没有迹象, 但脑中却只有一片空白, 和接下来照料往后事件的盘算。当日吃过了午饭后赶回, 处理了事件, 其实不想回到工作岗位的。可是心知工作的重要与责任所在, 而且现阶段亦做不了什么, 所以决定回去。个人回去虽易, 可是心中久未平伏压抑著心情, 只好吃东西发泄。结果来到了这家从读书时代也已存在的粉面店, 犹记得年少时的宵夜光景。坐下, 没多想就点了个肥腩金钱肚米粉, 还著师傅多点腩汁。老实说, 虽然点的是肥腩, 但是师傅用肥带瘦的搭给我, 肥的又甘香又滑, 虽亦未炆得够稔。瘦的就略略硬了一点, 而且还有点黏牙。金钱肚爽口, 有嚼劲, 来得大片一点, 需嚼耐一点。米粉水煮时间不错, 不会太淋, 亦不硬。而且加上了腩汁, 浓口美味, 加点辣油就已足够有余。虽然这店并非什么牛腩名店, 但作为一家街坊食肆, 而能在同一个铺位一段数以十年上的年期, 绝对不可太差吧!! 如果真的要分辨的话, 他们只属于中挺水平, 不会失望, 同样亦不会有多惊喜。