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2017-10-22
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近来消费有点多，平日晚上决定要吃得比较经济。吃便宜一点绝对不至麦当奴、谭仔、foodcourt，旺角除了朗豪坊和雅兰中心一带较高档外，走远一点，也有很多经济实惠的小店，像是这晚我们走到新宝戏院附近的老街。小店一家，人流也不少，幸好我们18:30已到，七时多的时候已经开始要排队。内里座位不多，装潢带点旧式的台湾招牌和相片，还不断播著台湾歌，营造老街的感觉。餐牌简单，分不同汤底的牛肉面、卤肉饭、肉燥捞面、小吃和饮料。我们二人点了些小吃、牛肉面、卤肉饭和两杯饮料。餐牌推介洛神花茶，于是点了一杯。味道有点像紫贝天葵的酸酸甜甜，但不过份浓烈，清新解渴。另一个是芭乐汁，原来是罐装的，是纯果汁而非汽水。店员推介说红芭乐比青芭乐更好喝，也就点了红芭乐汁。果然红芭乐汁味道非常清甜，是较浓郁的味道但绝对不artificial。毕竟台湾的芭乐比香港的芭乐甜很多，我都没有在香港吃过甜的芭乐 (一般都很淡)，这个也算是一偿我的芭乐瘾。小吃很快便来到：这里的小吃有小份和大份的份量选择，有些还可以双拼，最适合我这种选择困难的人哈哈。 来到台湾菜馆又怎能不吃盐酥鸡，可是又怕太热气，于是点了盐酥鸡拼小香肠，两种小吃也有
小店一家，人流也不少，幸好我们18:30已到，七时多的时候已经开始要排队。内里座位不多，装潢带点旧式的台湾招牌和相片，还不断播著台湾歌，营造老街的感觉。
餐牌简单，分不同汤底的牛肉面、卤肉饭、肉燥捞面、小吃和饮料。我们二人点了些小吃、牛肉面、卤肉饭和两杯饮料。
餐牌推介洛神花茶，于是点了一杯。味道有点像紫贝天葵的酸酸甜甜，但不过份浓烈，清新解渴。
另一个是芭乐汁，原来是罐装的，是纯果汁而非汽水。店员推介说红芭乐比青芭乐更好喝，也就点了红芭乐汁。果然红芭乐汁味道非常清甜，是较浓郁的味道但绝对不artificial。毕竟台湾的芭乐比香港的芭乐甜很多，我都没有在香港吃过甜的芭乐 (一般都很淡)，这个也算是一偿我的芭乐瘾。小吃很快便来到：
这里的小吃有小份和大份的份量选择，有些还可以双拼，最适合我这种选择困难的人哈哈。 来到台湾菜馆又怎能不吃盐酥鸡，可是又怕太热气，于是点了盐酥鸡拼小香肠，两种小吃也有点。盐酥鸡新鲜炸出来很脆口，粉皮不算太厚。味道靠外层洒上的味粉调味，不会过咸。内里鸡胸肉也没有鞋口，不过偏干身。
小香肠则有惊喜，原以为会是超市黑桥牌那种台湾香肠。不过这里的香肠不会像超市的过甜，外层煎得香脆，内里带点肥膏的油香，不错不错。
青瓜看上去小碟，也有很多条。用上小黄瓜，比大的青瓜更爽脆。可是略嫌腌得太甜，少了点清新。
猪耳份量也不少，颇为爽脆，不算过硬。卤水汁味道不错，但若然能卤得更入味会更佳。
用上盒装豆腐，非常滑溜，但豆味欠奉。鱼松和木鱼碎很多，咸鲜味十足，所以其实酱汁不用那么多。最可取是皮蛋，蛋黄带软心，而且非常香。
本想只share一个牛肉面，再加$10一份卤肉，可是店员说卤肉要捞饭才好，便推介我们点个小碗的卤肉饭。虽然碗小，份量也不少。不过这里的卤肉是肉燥跟卤肉的混合，有些卤的五花腩条，却也有不少免治猪肉。五花腩油甘味重，带点爽口。肉碎肉汁也够捞饭，味道甜香不过咸。
最后是最期待的牛肉面，我们点了满汉大块牛肉面，就是有牛腩、牛筋、金钱、花枝丸和贡丸。
牛肉汤偏甜，牛肉味算浓，但也同时略嫌过油。幼身白面烟韧，挂汤能力不错。花枝丸带墨鱼粒，增添咬口且有鲜味；贡丸也没有油溢味，也算爽滑。
最好吃是金钱，非常软林入味。加上部的骨胶原部分，就算没有肥膏也完全不会鞋口。
反而牛腩就相对地比下去。用上全瘦的牛腩部分，虽不至鞋口但不够软林。上下层薄膜没有除去，令汤底有点过油。
牛筋则是非常不错，看我都不能用筷子夹著拍照，要用汤匙盛著才行，就知其有多软林。牛肉汤煮得其入味非常，林滑而胶质重，实属佳品。
这里再加鱼松皮蛋豆腐，二人份量来说真的颇多，再加饮料也差不多每人$100，还不用加一，性价比很高。小吃一点的话一碗饭或面、饮料，再share一个小食，七八十元已能埋单，是省钱而又吃得不错的好地方。
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