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2023-09-15
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今日老板请食饭啊，万岁🥳🥳好彩事前有book位，今晚先食得成😎今晚食咗以下嘅东西😙伊佐木刺身，三种食法1. 卷叶食2. 卷葱食3. 轻点豉油鱼一啲都唔腥，唔怕连叶食，叶无草青味，多左份清新感😆若鱼咬落去充满酱汁，可以连骨一齐食。酸甜酸甜的，夹埋垫底嘅洋葱、萝卜好开胃三文鱼鱼籽高脚杯装嘅"爆爆珠"，劲开心🙈 有少少搞柚子皮系上面，底有萝卜丝，夏日的感觉厨师话鱼籽系佢地自家拆出黎的，调味后唔会好似出面个d 咁咸，又系我钟意嘅一道菜。佢建议可以捞均萝卜一齐食八爪鱼🐙系熟的！好软糯❤️❤️ 味道真系调得好好，依间餐厅唔会太重手又唔会淡而无味，可以食到熟又唔韧的真系好难得即场手握寿司🍣金目鲷：有劲度，薄切北海道帆立贝配黑盐：厚身既scallops ，爽+鲜深海池鱼：网切带左下面嘅油脂出黎，食落有烟熏嘅味，香味十足𫚕鱼：唔多机会食到，估唔到鮨石有得食鲭鱼：好肥美，好有营养，常见的高蛋白质海产，含丰富Omega3秋刀鱼：葱香同鱼好夹。而且秋刀鱼唔腥赤鯥：白身鱼王，脂肪充足，带有甜味咁多种类既海产&寿司系要在佢地呢d档次既餐厅先食到，希望老板快快再万岁啦😄😄
好彩事前有book位，今晚先食得成😎
今晚食咗以下嘅东西😙
伊佐木刺身，三种食法
1. 卷叶食
2. 卷葱食
3. 轻点豉油
鱼一啲都唔腥，唔怕连叶食，叶无草青味，多左份清新感😆
伊佐木
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若鱼
咬落去充满酱汁，可以连骨一齐食。酸甜酸甜的，夹埋垫底嘅洋葱、萝卜好开胃
若鱼
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三文鱼鱼籽
高脚杯装嘅"爆爆珠"，劲开心🙈 有少少搞柚子皮系上面，底有萝卜丝，夏日的感觉
三文鱼鱼籽
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厨师话鱼籽系佢地自家拆出黎的，调味后唔会好似出面个d 咁咸，又系我钟意嘅一道菜。佢建议可以捞均萝卜一齐食
八爪鱼🐙
系熟的！好软糯❤️❤️ 味道真系调得好好，依间餐厅唔会太重手又唔会淡而无味，可以食到熟又唔韧的真系好难得
八爪鱼
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即场手握寿司🍣
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金目鲷：有劲度，薄切
金目鲷
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北海道帆立贝配黑盐：厚身既scallops ，爽+鲜
北海道帆立贝配黑盐
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深海池鱼：网切带左下面嘅油脂出黎，食落有烟熏嘅味，香味十足
深海池鱼
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𫚕鱼：唔多机会食到，估唔到鮨石有得食
𫚕鱼
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鲭鱼：好肥美，好有营养，常见的高蛋白质海产，含丰富Omega3
秋刀鱼：葱香同鱼好夹。而且秋刀鱼唔腥
秋刀鱼
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赤鯥：白身鱼王，脂肪充足，带有甜味
赤鯥
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咁多种类既海产&寿司系要在佢地呢d档次既餐厅先食到，希望老板快快再万岁啦😄😄
张贴
