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餐厅: 香港老飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-12-26 5978 浏览
午市在上环吃上海菜的选择不太多。香港老饭店是吃上海菜的稳阵选择之一,因食物水准稳定,份量和价钱也适中,但要预先订位,才能保证有枱。赛螃蟹 ($138)味道正宗,份量也足。椒盐鲜鱿($138)这道很明显是广东菜,而非上海菜。但炸物,只要够热,够脆,已可顺利得分。砂锅云吞鸡(半份)($250)我喜爱的菜式之一,有云吞、鸡和菜,还有汤可以饮,一次过满足四个愿望。南翔小笼($75)皮够薄,汤汁也够。生煎包 ($85)底够脆,但包身未够上海的生煎包松软。百页红烧肉($148)肉焖得够腍,典型的浓油赤酱菜式。豆沙锅饼 ($150)份量超大。即做的锅饼,热辣辣,又够脆。
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午市在上环吃上海菜的选择不太多。香港老饭店是吃上海菜的稳阵选择之一,因食物水准稳定,份量和价钱也适中,但要预先订位,才能保证有枱。
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赛螃蟹 ($138)味道正宗,份量也足。
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椒盐鲜鱿($138)这道很明显是广东菜,而非上海菜。但炸物,只要够热,够脆,已可顺利得分。
砂锅云吞鸡(半份)($250)我喜爱的菜式之一,有云吞、鸡和菜,还有汤可以饮,一次过满足四个愿望。
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南翔小笼($75)皮够薄,汤汁也够。
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生煎包 ($85)底够脆,但包身未够上海的生煎包松软。
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百页红烧肉($148)肉焖得够腍,典型的浓油赤酱菜式。
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豆沙锅饼 ($150)份量超大。即做的锅饼,热辣辣,又够脆。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食