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2022-12-26
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午市在上环吃上海菜的选择不太多。香港老饭店是吃上海菜的稳阵选择之一,因食物水准稳定,份量和价钱也适中,但要预先订位,才能保证有枱。赛螃蟹 ($138)味道正宗,份量也足。椒盐鲜鱿($138)这道很明显是广东菜,而非上海菜。但炸物,只要够热,够脆,已可顺利得分。砂锅云吞鸡(半份)($250)我喜爱的菜式之一,有云吞、鸡和菜,还有汤可以饮,一次过满足四个愿望。南翔小笼($75)皮够薄,汤汁也够。生煎包 ($85)底够脆,但包身未够上海的生煎包松软。百页红烧肉($148)肉焖得够腍,典型的浓油赤酱菜式。豆沙锅饼 ($150)份量超大。即做的锅饼,热辣辣,又够脆。
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