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2017-08-20
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好不容易挨到了星期六, 不过每个周末的中午总是好像觅食困难似的.铜锣湾, 湾仔区已去得有点泛滥.今次不如去远少少走进上环. 本来想去信德的华星冰室, 但友人想试一些新食点, 远远望见海安的招牌, 好的, 就试这间.到了门口, 看见堂内每张台都坐满了人, 都要排队等位. 看来光顾的大部份都是游客.等了10分钟左右, 终于有位, 当然茶餐厅搭台是常识吧.坐位及整体的装修的确是让人有回到60年代的感觉. 可能这是吸引游客的主要原因. 马上点餐, 见到餐牌上推介的招牌锅仔公司面, 点了一个. 友人则点了一个叉烧葱油面.锅仔公司面用了一个大锅上菜, 锅内的配料的确丰富, 有肠仔, 太阳蛋, 五香肉丁, 椰菜等.配上公仔面, 份量充足. 但肠仔是用水灼熟似的, 淡而没甚味道, 整锅汤就只充斥了五香肉丁味, 友人的叉烧葱油面则卖相及味道俱不俗, 叉烧加上葱油香味, 增添食欲. 而且叉烧的份量不少, 食完都有饱肚感觉.正进食间, 见到隔邻多台食客都点了西多士. 虽然吃完面后已有饱肚感觉, 但一碟碟的西多士不断在眼前川流不息的出现, 一场到来, 又岂可不试?见到餐牌上原来有迷你的粒粒西多士供应, 即点
今次不如去远少少走进上环. 本来想去信德的华星冰室, 但友人想试一些新食点, 远远望见海安的招牌, 好的, 就试这间.
到了门口, 看见堂内每张台都坐满了人, 都要排队等位. 看来光顾的大部份都是游客.等了10分钟左右, 终于有位, 当然茶餐厅搭台是常识吧.
坐位及整体的装修的确是让人有回到60年代的感觉. 可能这是吸引游客的主要原因. 马上点餐, 见到餐牌上推介的招牌锅仔公司面, 点了一个. 友人则点了一个叉烧葱油面.
锅仔公司面用了一个大锅上菜, 锅内的配料的确丰富, 有肠仔, 太阳蛋, 五香肉丁, 椰菜等.配上公仔面, 份量充足. 但肠仔是用水灼熟似的, 淡而没甚味道, 整锅汤就只充斥了五香肉丁味,
友人的叉烧葱油面则卖相及味道俱不俗, 叉烧加上葱油香味, 增添食欲. 而且叉烧的份量不少, 食完都有饱肚感觉.
正进食间, 见到隔邻多台食客都点了西多士. 虽然吃完面后已有饱肚感觉, 但一碟碟的西多士不断在眼前川流不息的出现, 一场到来, 又岂可不试?
见到餐牌上原来有迷你的粒粒西多士供应, 即点了一客, 无须点一大块, 食后也不会太饱, 店主这方面的确想得仔细.
吃了西多士, 感觉它才是这一餐的正点, 外表松化, 内里香软, 夹杂著每一口的牛油香味及糖浆甜味, 丰富了这一餐的内容.
另外见到这里的菠萝油及炒蛋多士等都有很多的捧场客, 结帐时已订下了下一次的点菜目标了.
锅仔公司面
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叉烧葱油面
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粒粒西多士
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