南華軒

营业中

休息中

朋友在京士柏山南华会网球部内餐馆预约了饭局，闻说店内提供老香港手功粤菜，厨师好有经验😃位于网球场旁的食店，内裹布置别有洞天，带一股隐世小菜馆古朴氛围😃早前写定了菜单，大多菜式都已预订， 经理更提示要食靓𩠌菜最好预订，食材会即日新鲜准备:桂花番茄，作为餐前小食，番茄味在桂花香，酱汁甘甜 衬托下更美味😋大厨靓汤，是粉肠猪横脷不见天煲粉葛 (预订) ，上汤料已知斤两够，用料讲究，再喝口浓郁老火汤，爽呀😋鲜菠萝咕噜肉，用新鲜菠萝果然口味不同，咕噜肉咬落爽嫩，厨师煮炸手工到位，咕噜酱汁适当😋豉油王乳鸽(预订)，我最欣赏，经理告知两只乳鸽一大一少，饲养期相差四天，果然肉质少鸽较嫩滑，豉油味啱啱好无抢鸽肉味道😋😋鸡头米炒素粒(预订)，趣怪菜名，鸡头米原来是茨实，好一道全清淡新鲜材料素食，正好中和刚吃完乳鸽油脂😋砂锅干炒福建饭，作主食热气腾腾，入口香喷喷，脆卜卜，感觉良好😋😋胃口已足，只好舍弃甜点了😉