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2024-05-03
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知道这间面店也有好几年，但每次到来，不是人太多，就是已经售罄，实在有点气馁！😢早前终于试到，原来这里只有鱼蛋河、鱼蛋面 及 净𩠌，因我们偏爱河粉，所以叫了两碗鱼蛋河 及 壹碗净𩠌。🤗鱼蛋河表面放上一片鱼皮，食落油润香脆，汤底清淡，河粉虽然比较厚身，但顺滑可口，鱼蛋不是弹牙那种，但鱼味香浓，好有以前中环「新景记」的质感，反而鱼片就比较一般啲。😋后记：坐下后本想立即叫侍应下单，但其他食客叫我们安静等佢埋嚟落单(明就明)，好在等了也不是太久。🤭#鱼蛋河#洪记地址: 大埔乡事会街8号大埔墟街市及熟食中心2楼CFS4号舖
早前终于试到，原来这里只有鱼蛋河、鱼蛋面 及 净𩠌，因我们偏爱河粉，所以叫了两碗鱼蛋河 及 壹碗净𩠌。🤗
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鱼蛋河表面放上一片鱼皮，食落油润香脆，汤底清淡，河粉虽然比较厚身，但顺滑可口，鱼蛋不是弹牙那种，但鱼味香浓，好有以前中环「新景记」的质感，反而鱼片就比较一般啲。😋
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后记：坐下后本想立即叫侍应下单，但其他食客叫我们安静等佢埋嚟落单(明就明)，好在等了也不是太久。🤭
#鱼蛋河
#洪记
地址: 大埔乡事会街8号大埔墟街市及熟食中心2楼CFS4号舖
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