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2024-12-17
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今次我同朋友去试咗尖沙咀新开嘅餐厅,叫三须厨房,叫咗个二人套餐,真系食得好开心,食物制作好有心思。深海沙律 (Baby Squid, Green Apple, Peach Salad with Gorgonzola)首先上嚟嘅系深海沙律,里面有墨汁吹筒仔、青苹果同蜜桃,咁嘅配搭真系好特别。蓝芝士嘅味道唔会太抢,配上新鲜水果,感觉好清新又有层次。老火忌廉汤 (Cream of Chinese Soup with Lotus Root and Dried Octopus)跟住系老火忌廉汤,本身听讲名好难想像,因为粉葛同埋莲藕系中汤常见嘅配料,融入西汤真系第一次试。粉葛同莲藕煮得好香滑,仲有干章鱼嘅香味,算系我饮过嘅西汤中最特别嘅一款。樱花虾虾子XO酱意大利粉 (Prawn Spaghetti in XO Sauce & Sakura Shrimp)XO酱非常惹味,加上樱花虾,呢道菜上枱嘅时候卖相已经好吸引,味道亦好绝配,意大利粉食落去弹牙,一碟有五只鲜虾,鲜虾唔单止体积大,而且肉质都好爽口,呢个主菜我觉得好满意。3须名物卷 (Signature Sushi Platter)名物卷真系唔可以
深海沙律 (Baby Squid, Green Apple, Peach Salad with Gorgonzola)
首先上嚟嘅系深海沙律,里面有墨汁吹筒仔、青苹果同蜜桃,咁嘅配搭真系好特别。蓝芝士嘅味道唔会太抢,配上新鲜水果,感觉好清新又有层次。
老火忌廉汤 (Cream of Chinese Soup with Lotus Root and Dried Octopus)
跟住系老火忌廉汤,本身听讲名好难想像,因为粉葛同埋莲藕系中汤常见嘅配料,融入西汤真系第一次试。粉葛同莲藕煮得好香滑,仲有干章鱼嘅香味,算系我饮过嘅西汤中最特别嘅一款。
老火忌廉汤
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老火忌廉汤
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樱花虾虾子XO酱意大利粉 (Prawn Spaghetti in XO Sauce & Sakura Shrimp)
XO酱非常惹味,加上樱花虾,呢道菜上枱嘅时候卖相已经好吸引,味道亦好绝配,意大利粉食落去弹牙,一碟有五只鲜虾,鲜虾唔单止体积大,而且肉质都好爽口,呢个主菜我觉得好满意。
樱花虾虾子XO酱意大利粉
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樱花虾虾子XO酱意大利粉
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樱花虾虾子XO酱意大利粉
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3须名物卷 (Signature Sushi Platter)
名物卷真系唔可以错过,色彩好靓,好似彩虹咁。每一件都好新鲜,无论三文鱼、吞拿鱼定系带子,都非常新鲜,寿司饭系醋饭,味道都好正。
3须名物卷
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3须名物卷
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3须名物卷
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不是章鱼丸 (Deep Fried Tang Yuan)
最后嘅甜品不是章鱼丸,外型似迷你章鱼丸,但食落系另一回事。外面酥脆,里面软滑嘅黑芝麻酱,甜味适中,为我哋嘅晚餐划上完美句号。
不是章鱼丸
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不是章鱼丸
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