39
23
12
等级4
2023-04-18 643 浏览
刚在伦敦走了一转,食过一间炸鱼薯条好好味,一直念念不忘。某日心血来潮想吃,得悉Super Sandwich其中一款下午茶就正正是它,于是特意推迟午饭的时候,改食下午茶餐。在伦敦食的炸鱼,一般都是用上啤酒腌制,外层酥脆又不油腻,鱼肉更是爆汁!至于这个下午茶餐,炸鱼有两条,浆衣薄薄,唧一角柠檬汁,香是香的,可惜柠味完全不足,似有还无。浆衣应该不是啤酒脆浆吧?脆层吃起来似油炸鬼多于一切。幸好鱼肉不腥,兼且厚身,虽然不能夸张地说食到鱼肉本身的鲜嫩;但总算调味恰当,尚算丰腴。无奈地整个餐最不堪的地方就是任何酱料都欠奉!既没有他他酱丶也没有青豆蓉;结果小人得到的就只是两包茄酱,就连薯条都不够蘸沾!说到薯条,当地人就只爱洒上一些盐,没有茄汁,就这样干巴巴的吃;然而小人却一定要加茄酱,少一些都不行。可是正如刚才提及的就只有两包茄酱,干食薯条就跟当地人相若,认真地道!$60配一杯热柠茶,止止瘾还可,至于化算与否,见仁见智。
更多
刚在伦敦走了一转,食过一间炸鱼薯条好好味,一直念念不忘。某日心血来潮想吃,得悉Super Sandwich其中一款下午茶就正正是它,于是特意推迟午饭的时候,改食下午茶餐。

在伦敦食的炸鱼,一般都是用上啤酒腌制,外层酥脆又不油腻,鱼肉更是爆汁!至于这个下午茶餐,炸鱼有两条,浆衣薄薄,唧一角柠檬汁,香是香的,可惜柠味完全不足,似有还无。浆衣应该不是啤酒脆浆吧?脆层吃起来似油炸鬼多于一切。幸好鱼肉不腥,兼且厚身,虽然不能夸张地说食到鱼肉本身的鲜嫩;但总算调味恰当,尚算丰腴。无奈地整个餐最不堪的地方就是任何酱料都欠奉!既没有他他酱丶也没有青豆蓉;结果小人得到的就只是两包茄酱,就连薯条都不够蘸沾!

说到薯条,当地人就只爱洒上一些盐,没有茄汁,就这样干巴巴的吃;然而小人却一定要加茄酱,少一些都不行。可是正如刚才提及的就只有两包茄酱,干食薯条就跟当地人相若,认真地道!
炸鱼薯条
447 浏览
1 赞好
0 留言
炸鱼内容
55 浏览
0 赞好
0 留言
$60配一杯热柠茶,止止瘾还可,至于化算与否,见仁见智。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
外卖自取
用餐时段
下午茶