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2018-03-19
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假日来个上环游。往日在湾仔上环穿梭，营营役役，没有在此停留。今天逛上环，来到这间有很多外国人光顾的汉堡包店试试。外墙的壁画有英国地铁站的标志，也有在香港已不复见的英国电话亭和邮筒，很有英伦风味。店内装潢是酒吧枱高凳。灯光及颜色配搭相衬，颜色缤粉却不觉乱。墙上是开幕礼的布置。据说黑松露薯条得到很多正评，我们点了黑松露薯条($58)。薯条炸得脆身，黑松露酱洒上薯条，带著阵阵黑松露酱香味，份量也充足。薯堡($38)是我们点的另一样小食。其实像快餐店的薯饼切粒，比薯饼多一份脆，口感更好。店员会将汉堡包垂直放在一个折好的小盒内，避免吃时食物碎会跌到周围，不怕弄污双手，方便我们进食。这种特别的设计，足见餐厅设想周全，相当贴心。特色双层芝士牛肉汉堡 ($138)的面包用上法式的包，包内涂上牛油，带著牛油的甜烘香。内层松软，外层轻脆。牛肉扒口感扎实而带肉汁、牛味浓。加上特别酱汁，令普通款式添上美味。杂菌磨菇芝士汉堡( $88)的杂菌磨菇扒内有洋葱、蕃茄、磨菇…再配上新鲜生菜、芝士和酸瓜，材料丰富。杂菌扒煎得香脆多汁，又不觉油腻，口感比牛肉汉堡好。这里人流不多，有些外国人坐在高桌吃著薯条聊天，渡过周末，
假日来个上环游。往日在湾仔上环穿梭，营营役役，没有在此停留。今天逛上环，来到这间有很多外国人光顾的汉堡包店试试。外墙的壁画有英国地铁站的标志，也有在香港已不复见的英国电话亭和邮筒，很有英伦风味。
店内装潢是酒吧枱高凳。灯光及颜色配搭相衬，颜色缤粉却不觉乱。
墙上是开幕礼的布置。
黑松露薯条
$58
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据说黑松露薯条得到很多正评，我们点了黑松露薯条($58)。薯条炸得脆身，黑松露酱洒上薯条，带著阵阵黑松露酱香味，份量也充足。
薯堡
$38
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薯堡($38)是我们点的另一样小食。其实像快餐店的薯饼切粒，比薯饼多一份脆，口感更好。
店员会将汉堡包垂直放在一个折好的小盒内，避免吃时食物碎会跌到周围，不怕弄污双手，方便我们进食。这种特别的设计，足见餐厅设想周全，相当贴心。
特色双层芝士牛肉汉堡
$138
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特色双层芝士牛肉汉堡 ($138)的面包用上法式的包，包内涂上牛油，带著牛油的甜烘香。内层松软，外层轻脆。牛肉扒口感扎实而带肉汁、牛味浓。加上特别酱汁，令普通款式添上美味。
杂菌磨菇芝士汉堡
$88
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杂菌磨菇芝士汉堡( $88)的杂菌磨菇扒内有洋葱、蕃茄、磨菇…再配上新鲜生菜、芝士和酸瓜，材料丰富。杂菌扒煎得香脆多汁，又不觉油腻，口感比牛肉汉堡好。
这里人流不多，有些外国人坐在高桌吃著薯条聊天，渡过周末，十分写意。这里是三五知己聊天的好地方。
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