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2018-11-01
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香港的古早味冰室,随著旧区的收购、重建,变得愈来愈少。西区的联华茶餐厅既然还在,当然要试试这老旧情怀。因为焗猪扒饭($57)是此店名菜,来到当然点了一个。炒饭是粒粒分明的,干身有蛋香。可是,猪扒用吉列此煮法,吃起来感觉却有点划蛇添足,让猪扒显得太干,肉汁不多。不过,整碟饭的碟头是大家乐的1.5倍,非常非常饱,非常非常满足。相比之下,茶走更见港式老茶记的功力,红茶香浓,炼奶甜滑。另外,附送的罗宋汤足料,就是茶餐厅的味道。经过旧区,不要错过买少见少的老店啊。
因为焗猪扒饭($57)是此店名菜,来到当然点了一个。炒饭是粒粒分明的,干身有蛋香。可是,猪扒用吉列此煮法,吃起来感觉却有点划蛇添足,让猪扒显得太干,肉汁不多。不过,整碟饭的碟头是大家乐的1.5倍,非常非常饱,非常非常满足。
相比之下,茶走更见港式老茶记的功力,红茶香浓,炼奶甜滑。另外,附送的罗宋汤足料,就是茶餐厅的味道。
经过旧区,不要错过买少见少的老店啊。
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