浩記餐廳小廚

营业中

休息中

大白天来到西湾河，要寻食的话，走入去太安楼，你就错了。在筲箕湾道，及内里的西湾河街街市，日光日白，选择非常之多。可以找到有少少潮的食肆，当然，也有老字号，也有大众化的茶餐厅。是日，target 的西餐厅没有开，心仪的老字号食肆又贴上了东主有喜，迷迷茫茫之下，我走呀走，走到了圣十字径的路口。没有什么吸引，但不知为，有一间名叫《浩记餐厅小厨》的小小茶仔吸引我去望了两三次，望了又望，仲望? 入去食啦。看了选择甚多的墙上餐牌，我曼终的决家是一个豉汁排骨。可是，我来时未到12点，所以要等一等，而我相信，不给我的原因除了是不想做坏规矩之外，也许，的确要等到十二点才蒸好。饭同𩠌是分开上的，当我 close up 望落去个豉汁排骨度，看得出这绝对是味道浓郁，充满了豆豉香的一碟蒸𩠌。连汁捞饭，豉味香浓，一口的排骨，面头夹有一至两粒的豆豉，极浓极香口，绝对是送饭食的佳物。奶茶，够浓，但苦了少少，一般货色。排骨的确要一赞，而我来的时间，11点半，餐厅已经坐满人，证明了这儿一定有其留人之处。