影片
更多
2013-12-29
4510 浏览
时间总是过得很快！不经不觉已来到 2013 年的年尾！ 记得今年1月，由太子搬到中环的 Bee Two，试业期间帮衬，只供应午餐、下午茶餐、小食、越式法包...等。直至，正式开业后，才加推供应早餐！ 当时，我仍留待日后再帮衬时才尝试早餐！ 趁圣诞之前，我走来再帮衬！ 终于一尝早餐的滋味！ 今年大热的黄色鸭仔，店子也添置一只穿著蜜蜂衫的黄色鸭仔公仔，更加趣致！ 玻璃窗前挂上圣诞吊饰点缀一番！ 店内只有 3 张桌子，可容纳大约 10 人！在两次帮衬的早上，除了我之外，其他食客都是游客！他们也是来自对面的兰桂芳酒店！ 大家也蜂拥而至食早餐！ 当时，我踏进店内，已有其他食客；按付款次序出食物，我却等上大约 20 分钟，实在慢工出细货！ 原先我有半小时的充裕时间，被店方拖累食得赶头赶命！ 早餐六步曲：由 $82 ~ $128 不等！价位都几贵！ (*最低消费为 $50！)A) 班尼迪蛋 + 挪威三文鱼 + 加拿大烟肉 + 德国肠 + 炸薯手指 + 沙律 $128B) 班尼迪蛋 + 挪威三文鱼 + 炸薯手指 + 沙律 $88C) 西班牙奄列 + 牛角包 $
趁圣诞之前，我走来再帮衬！ 终于一尝早餐的滋味！ 今年大热的黄色鸭仔，店子也添置一只穿著蜜蜂衫的黄色鸭仔公仔，更加趣致！ 玻璃窗前挂上圣诞吊饰点缀一番！
店内只有 3 张桌子，可容纳大约 10 人！在两次帮衬的早上，除了我之外，其他食客都是游客！他们也是来自对面的兰桂芳酒店！ 大家也蜂拥而至食早餐！
当时，我踏进店内，已有其他食客；按付款次序出食物，我却等上大约 20 分钟，实在慢工出细货！ 原先我有半小时的充裕时间，被店方拖累食得赶头赶命！
早餐六步曲：由 $82 ~ $128 不等！价位都几贵！ (*最低消费为 $50！)
A) 班尼迪蛋 + 挪威三文鱼 + 加拿大烟肉 + 德国肠 + 炸薯手指 + 沙律 $128
B) 班尼迪蛋 + 挪威三文鱼 + 炸薯手指 + 沙律 $88
C) 西班牙奄列 + 牛角包 $82
D) 炒蛋 + 加拿大烟肉 + 德国肠 + 牛角包 $84
E) 芝士炒蛋 + 挪威三文鱼 + 沙律+ 牛角包 $86
F) 素班尼迪蛋 + 香脆素鸡 + 素肠 + 炸薯手指 + 沙律 $128
班尼迪蛋 + 挪威三文鱼 + 炸薯手指 + 沙律 $88等上大约 20 分钟，比预期耐！
英式松饼上放上挪威三文鱼及班尼迪蛋；各有两件！三件炸薯手指、另配上火腿洋葱薯蓉沙律，相当丰富！
英式松饼富有面粉香！挪威三文鱼厚度适中，略带咸味却无腥味！ 班尼迪蛋的蛋白外皮比预期厚身！ 轻轻用刀切开，蛋浆澎湃地流了出来！ 淋上酸中微辛的黄色芥末酱，足以提升味道！ 热辣辣香口的炸薯手指外脆内软！薯味香浓突出！令人一试爱上！ 火腿洋葱薯蓉沙律入口软滑！夹杂洋葱粒，口感清爽！水准依然！
热柠檬茶用上 3 片柠檬，已带出足够酸度！红茶的清香配合柠檬的独特酸味！两者互相辉映！
西班牙奄列 + 牛角包 $82
落单付款前，我先问老板奄列会用多少只鸡蛋？原来店方会用上3~4只鸡蛋！ 为了健康著想，我要求用上两只鸡蛋！老板也说无问题！ 虽然西班牙奄列比原装版本的缩水了，份量依然充足！
付款时，老板告诉我要等上 8 分钟！用上两只蛋煎成的西班牙奄列送上！丰富的配料包括：芝士、洋葱、彩椒、烟肉，色彩缤纷令人更开胃！
西班牙奄列表面平滑欠奉！ 却不失蛋香！色泽鲜黄的蛋汁丰盈而口感湿润，洋葱、彩椒、烟肉，材料丰富！高纤维有嚼劲！ 融化了的芝士带来自然的咸度！同时增加了口味层次！真惹人垂涎！
牛角包翻热后要加分！而且，我个人好喜欢这种牛角包形状！ 却不太喜欢 Urban Bakery 那种牛角包形状！ 多层酥皮充满牛油香真诱人！ 包面香脆可口！包身一层一层的，富有层次感！
整体味道来得自然！完全满足味蕾的享受！
热柚子蜜红茶 +$10红茶混合了一丝丝的柚子蜜，把柠檬换上柚子蜜，恰好减低红茶的微涩；完全被柚子蜜的甜美掩盖！酸甜有致！容易入口！两者出奇地夹！ 不过，跟餐加 $10，的确几贵！
张贴
