Chalet (已結業)

今次为大家介绍的是Chalet的餐厅，意思是度假小屋，如果book枱时，预先同餐厅说生日会有细Brownie 甜品，之前的都是很小碟，这次大碟做decoration实在惊喜。我选了西冷拼薯条，只有7成或5成，所以我选了7成熟，心想希望来到的时候不要太熟就好，来到5-6成medium 比medium well好，切起来不会有血水流出是我最爱的生熟程度。心感有咬口又不会过韧，薯条新鲜炸起，不会腍掉。肉大概300g，有餐汤、包及饮品，冻饮不用加钱。朋友选了羊膝risotto ，羊膝很大，肉也煮得相当腍，但仍然嫩口，胃口不太大的刚刚好。因天气太冷，我选了热朱古力，朱古力面有打泡十分香口。