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6天前
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圣诞节有好多聚会，亦都因为节日气氛要食好啲，咁早排食过呢间蒸海鲜，所以唔谂啦直接拣返呢间，顺便带朋友试下。海鲜套餐真系好丰富，最钟意就系有专人负责蒸，唔洗惊唔识较时间同热亲只手。职员话海鲜由淡味食到浓味，所以蒸的次序都有讲究，有职员搞掂就唔洗烦。韩国釜山鳗鱼好新鲜又高质，同平时餐厅食𠮶啲淋好哂汁摆左成日𠮶啲完全唔同，真系有惊喜。北海道凤趾蚝亦系一样好新颖嘅食材，朋友都话未听过，朋友其实麻麻地食蚝，话觉得腥，但呢款蚝只得海水的鲜味而唔会腥。罕有藻食绿膏蟹，职员话有啲客想订货都未必有，因为唔系想订就订到，一人半只已经非常够，因为真系好多膏，蟹盖都系，而且蟹拑同蟹脚都有好多肉，绿膏带回甘甜味。野生琵琶龙虾啖啖肉，非常新鲜，肉质爽口弹牙。有机蔬菜，近年个个都讲求健康，听到有机呢2个字已经觉得好吸引，蔬菜好新鲜，唔老，粟米冇渣。呢晚嘅精华就系吸收哂海鲜精华的粥，职员会问我地要不要菜脯和葱，我地全部都要，非常美味。我地亦额外点左竹蔗茅根雪梨，冬天饮够哂滋润。
海鲜套餐真系好丰富，最钟意就系有专人负责蒸，唔洗惊唔识较时间同热亲只手。职员话海鲜由淡味食到浓味，所以蒸的次序都有讲究，有职员搞掂就唔洗烦。
韩国釜山鳗鱼好新鲜又高质，同平时餐厅食𠮶啲淋好哂汁摆左成日𠮶啲完全唔同，真系有惊喜。北海道凤趾蚝亦系一样好新颖嘅食材，朋友都话未听过，朋友其实麻麻地食蚝，话觉得腥，但呢款蚝只得海水的鲜味而唔会腥。
罕有藻食绿膏蟹，职员话有啲客想订货都未必有，因为唔系想订就订到，一人半只已经非常够，因为真系好多膏，蟹盖都系，而且蟹拑同蟹脚都有好多肉，绿膏带回甘甜味。野生琵琶龙虾啖啖肉，非常新鲜，肉质爽口弹牙。
有机蔬菜，近年个个都讲求健康，听到有机呢2个字已经觉得好吸引，蔬菜好新鲜，唔老，粟米冇渣。
呢晚嘅精华就系吸收哂海鲜精华的粥，职员会问我地要不要菜脯和葱，我地全部都要，非常美味。
我地亦额外点左竹蔗茅根雪梨，冬天饮够哂滋润。
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