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2020-12-06
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4个人去吃普庆的圣诞大餐。之前试过两次订座,发现要排3星期,于是放弃了,今次终于订到。网上看见不少评论,说是抵食之选,所以有点期待。新装修的环境,疏远的枱,令我感到舒适。我的习惯是先吃沙律。沙律的款式,足够我享用,另外有些厨师沙律经过特别处理,我快很喜欢。然后便是冷盘,有生蚝、有龙虾仔、有龙虾钳、海虾、翡翠螺、青口、面包蟹。同行朋友都说面包蟹好难食,所以我skip了,小龙虾似大陆野,我唔敢试,青口通常un, 所以我也放弃。龙虾钳普通,海虾同翡翠螺有弹性,算系新鲜。生蚝即开,在你面前冲洗及扫,算系用心,而且唔会太细只,大部分都有鲜味,只有一两只苦涩,算是性价比最高之选。然后便到刺身,虽然款式平平无奇。但起码三文鱼食落新鲜,而且有冰底。之后到热食,我冇乜影相, 但中式果边有条柠檬煎鱼,系全场最好食既野,因为够热肉滑而且冇骨。 而其他例如海南鸡饭等等都ok。圣诞大餐的主角-火鸡,我预咗佢唔会好食,果然是又鞋又un, 主要是用来应节。反而佢旁边的烧羊架好食好多。总括而言,lunch time 近$500一位系有少少贵,但计番佢周日2.5小时慢慢食,有生蚝,整体食物质素中上,环境舒适,系抵食之选
网上看见不少评论,说是抵食之选,所以有点期待。
新装修的环境,疏远的枱,令我感到舒适。我的习惯是先吃沙律。
沙律的款式,足够我享用,另外有些厨师沙律经过特别处理,我快很喜欢。
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然后便是冷盘,有生蚝、有龙虾仔、有龙虾钳、海虾、翡翠螺、青口、面包蟹。
同行朋友都说面包蟹好难食,所以我skip了,小龙虾似大陆野,我唔敢试,青口通常un, 所以我也放弃。
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龙虾钳普通,海虾同翡翠螺有弹性,算系新鲜。
生蚝即开,在你面前冲洗及扫,算系用心,而且唔会太细只,大部分都有鲜味,只有一两只苦涩,算是性价比最高之选。
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然后便到刺身,虽然款式平平无奇。但起码三文鱼食落新鲜,而且有冰底。
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之后到热食,我冇乜影相, 但中式果边有条柠檬煎鱼,系全场最好食既野,因为够热肉滑而且冇骨。 而其他例如海南鸡饭等等都ok。
圣诞大餐的主角-火鸡,我预咗佢唔会好食,果然是又鞋又un, 主要是用来应节。反而佢旁边的烧羊架好食好多。
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总括而言,lunch time 近$500一位系有少少贵,但计番佢周日2.5小时慢慢食,有生蚝,整体食物质素中上,环境舒适,系抵食之选,值得再来。最后,食完咁多又冷又热既野冇疴,算系难得,证明内部卫生情况理想。
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