So Bar (已結業)

之前黎帮衬过苏妈既马拉菜，今次终于有机会黎So Bar饮野啦！餐厅既楼底好高，座位之间相隔好阔，空间感好够。灯光比较暗，除左餐厅内既位置亦有露枪位，好啱同朋友坐底倾下计。而且临迎万圣节，餐厅仲有唔少万圣节既装饰同布置，非常有节日气氛～✨Seafood platter份量非常丰富，有带子、蚬、鲍鱼、龙虾！带子系刺身黎，食落去好鲜甜。鲍鱼够弹牙、蚬肉厚够饱满。最中意既始终都系龙虾，龙虾肉实净有鲜味，配埋佢地用whiskey 自家制既蛋黄酱，非常野味！✨Breath of joy系用左威士忌做基酒既cocktail，入面有热情果、文冬姜、薰衣草同柠檬等成分，成杯呈渐变既效果，放系灯光上面超靓！上面有一块梨干配上热情果肉，店员话比等地听要食左块梨干先，入口有梨干既清甜而热情果既酸带黎变化，减轻whisky既酒味，带黎完美既平衡。✨Ciao呢杯用左Gin做基酒，开头以为芫茜一定好臭草青味，但估唔到意外地清新，配上少少柠檬既酸，成杯饮落好fresh 好舒服！